初哆咪美食:自制薯片

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土豆
2大 -
橄榄油
2汤匙 -
盐
¼茶匙 •1大卡
此食谱将为您提供薯片,就像您从自己喜欢的品牌的绒毛袋中享用的一样!如此可爱的酥脆和令人难以置信的风味……您简直不敢相信这是您在自己家里制作的。
实际上,这是您可以为孩子的tiffin开心地打包的东西,因为它绝对是不含人工防腐剂的家用产品。但是,以小批量生产它,否则您最终将吃掉这种富含碳水化合物但完全上瘾的零食,太多了……也必须保持健康!
撇开笑话,这个简单的食谱最好的事情是,您可以批量生产,并将薯条存储在密封的容器中,以保持酥脆。
随便吃点蘸酱,甚至是老番茄酱,都可以品尝到最好的薯片!
使用说明
用切片机洗净,去皮并切成薄片。将切成薄片的土豆放在碗中,并与橄榄油和盐充分混合。将碗放在一边,同时将烤箱预热至200摄氏度,并在烤盘上衬上铝箔。将土豆片单层排列在带衬里的烤盘上,然后在预热的烤箱中烤约10分钟,或者直到其边缘开始变黄为止。
翻转马铃薯片,再烘烤另一侧约2至4分钟,以烘烤薯片的另一侧。如果需要,可以用盐和黑胡椒粉调味新鲜烤制的脆薯片。服务并享受!
如何为薯片增添风味
一个想法可能是:将土豆片与少许橄榄油混合直至略加涂层,在帕尔马干酪上磨碎,再加入少许黑胡椒。
储存
自制薯片应新鲜食用。但是,您可以将它们保留几天。
如何冷冻自制薯片
在烤盘上铺上羊皮纸,然后将炸薯条均匀地分布在烤盘上。让它们冷却,然后将它们放在单层冰箱中冷冻。转移到密封的冷冻袋中,注明日期并冻结。
提示
–您可以使用饼干薄而不是使用带衬里的烤盘来烘烤土豆。
–保持烘烤温度,在烘烤的最后几分钟,您可能需要监视薯片。
–如果需要,您可以选择用盐和胡椒粉调味。
–切勿将生马铃薯片和盐放太久且不超过10至15分钟。
营养成分
营养信息(每份):卡路里374,总脂肪13.7g(2g饱和脂肪,1.3g多不饱和脂肪,9.9g单不饱和脂肪),0mg胆固醇,394.4mg钠,1502.2mg钾,58g总碳水化合物(8.8g膳食纤维, 3g糖),6.2g蛋白质