迷迭香土豆：快速香型配菜的食谱

• 土豆 1kg
• 迷迭香 两个小树枝
• 尽可能多的 圣人
• 盐量 充足 •1大卡
• 辣椒 一样，因为它需要
• 肉豆蔻 尽可能多
• 水 1杯

清洁土豆，去皮并切成楔形（1）。清洁并干燥迷迭香和鼠尾草并将其切碎（2）。将大蒜去皮，用刀尖将其剥去中心部分。（3）。

在一个不粘锅中，用特级初榨橄榄油将大蒜去褐色（4）。当它开始变成棕色时，加入土豆并在高温下煮两分钟，再用木勺混合，并确保它们不会剥落（5）。加半杯水，继续煮两分钟，加入切碎的迷迭香和鼠尾草，撒上肉豆蔻，加盐和胡椒粉调味（6）。用小火煮15分钟，必要时再加一点温水。当土豆在外部变黄并在内部变软时，请关闭加热装置。立即将土豆和迷迭香一起食用。

提示

如果您使用新土豆，也可以将它们切成两部分。

变体

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