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初哆咪美食之炸薯条:在家中使它们金黄又脆的食谱

(2020-11-04 10:17:43)
标签:

初哆咪

分类: 初哆咪
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配料
  • 土豆 4
  • 尽可能多的 橄榄油
  • 尽可能多的 黄油 •717大卡
  • 根据需要 粗盐
卡路里是指100克产品

你想沉溺于暴食罪吗?炸薯条是您的理想之选,您可以在短时间内在家中准备,以享受脆脆的金黄色。最经典的形状是棍子形,但我们也可以根据情况以多种不同的方式切土豆。炸薯条受到全世界年轻人和老年人的赞赏,可以通过许多不同的方式食用。在美国,它们被称为法式炸薯条,通常覆盖着融化的奶酪,尤其是切达干酪,还有辣酱,洋葱,而在西班牙,我们发现较厚的Patatas Bravas配以番茄酱,蛋黄酱或辣椒粉。在我们的食谱中,我们将根据荷兰食谱准备自制的炸土豆;荷兰实际上是土豆的故乡,通常配以许多可口的酱汁。因此,让我们看看如何立即准备!

如何做薯条

洗净土豆,然后用削皮器削皮。(1)现在将它们放入装有热水的锅中,煮沸几秒钟(2),然后将土豆倒入漏勺中以除去水分。让它们冷却并切成薄片。(3)

将土豆倒入不粘锅中,放入特级初榨橄榄油,然后将其变成棕色。(4)在烹饪过程中,添加黄油(5),并继续烹饪几分钟,偶尔搅拌。当土豆呈金黄色且松脆时关闭。(6)与蛋黄酱,番茄酱或您喜欢的任何盐一起食用。


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