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初哆咪美食:配料

• 牛肉末 400克
• 一块面包 2片
• 牛奶 30毫升 •49大卡
• 鸡蛋 1 •130大卡
• 帕玛森干酪碎 60克
• 盐足 量 •1大卡
• 欧芹 1簇
• 番茄泥 500毫升（2杯）
• 冷冻豌豆 300克
• 特级初榨橄榄油 3汤匙
• 盐足 量 •1大卡

卡路里是指100克产品

肉丸和豌豆是一种简单的菜，会令所有人，儿童和成人满意。肉类的这些点点滴滴都碎牛肉，面包的混合物制成，碎干酪和鸡蛋，然后在西红柿和豌豆酱，这将使得煮熟的准备，不仅柔软和肉质，也是不可抗拒的邀请，享受酱和一些新鲜的面包。一个精致的，但快速的配方，可以准备使用单盘，完美，即使是最后一分钟的晚餐。可以作为一道菜搭配蔬菜配菜，也可以作为第二道菜; 在这种情况下，您也可以使用调味酱调味意大利面，尤其是意大利面。因此，让我们逐步按照说明来了解如何准备此食谱。

初哆咪美食:如何做肉丸和豌豆

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准备肉丸；将面包放入碗中，倒入牛奶，使其软化半小时。

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将碎肉收集在一个碗中，然后加入面包，充分挤压的奶酪碎，鸡蛋和少许盐。

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充分混合，直到获得非常均匀且柔软的面团。

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从混合物中获得一些相当大的肉丸，大小为李子，并将其放在一旁。

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在锅中倒入油，番茄泥和豌豆，加少许盐，将其放在炉子上煮7-8分钟，直到酱开始加热为止。

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将肉丸放在平底锅中，盖上锅盖，放低火，煮约20分钟，必要时加一滴水，以防止酱汁变稠。

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烹饪时间过去后，关闭火焰，香菜和几片欧芹叶，然后趁热将肉丸送达。

保存

肉丸和豌豆可以保存在冰箱中，并用特殊的密闭容器密封，最多保存1-2天。