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初哆咪美食：配料

• 土豆 1公斤
• 面粉 300克（2杯和½）
• 鸡蛋 1 •130大卡
• 盐足 量 •1大卡
• 香肠 3
• 青椒 250克
• 切碎的PECORINO罗马奶酪 70克
• 盐足 量 •1大卡
• 特级初榨橄榄油 不亚于需要
• 黑胡椒 尽可能多

卡路里是指100克产品

面no配香肠和青椒是一道丰富而美味的第一道菜。自制的土豆面c的甜味逐步地得到了解释，这增强了青椒的特别而令人愉快的苦涩味，以及咸而坚硬的香肠之一。这道菜的奶油味使您赞叹不已，这要归功于磨碎的pecorino romano奶酪，现磨的胡椒粉和一小汤团的煮食水，为您的最终奶油。一个简单的食谱，很容易复制，非常适合为周日的家庭午餐提供丰富的美食，使孩子们和成年人开心。营养丰富且非常令人满意，这道菜也可以作为一道菜，再加上简单的一面蔬菜或新鲜的时令沙拉。因此，让我们看看如何用香肠和青椒完美地制作面。

初哆咪美食：如何用香肠和青椒准备面

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将土豆放入沸腾的盐水中煮沸，然后沥干，冷却并去皮。用土豆泥将它们捣碎，在木砧板上收集果泥，然后将鸡蛋加到中心。

加入面粉和少许盐，并开始用叉子将其加入；当面团稍微压实时，继续用手直到获得坚硬且均匀的面团。

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将面团分成小块，形成长香肠，然后用刀切面the。

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将面c放在粉状的木制衬里工具上，给他们经典的衬里。

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将香肠去皮，用刀粗切。

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清洁青椒，取出内部种子，切成小块。

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在锅里撒上少许毛发油，使大蒜去棕色，然后加入香肠，使其棕色几分钟。倒入葡萄酒，使其蒸发。

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加入青椒，撒上一滴水，煮至少10分钟。

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在沸腾的盐水中煮面；当它们升到水面时，沥干水分，将它们倒入酱汁中。加入磨碎的pecorino romano奶酪和一些胡椒粉，撒上来自面的一滴烹饪水，并充分搅拌。

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将面分配到各个碗中，最后加入一些胡椒粉，几片罗勒叶和一些磨碎的pecorino romano奶酪，即可食用。

保存

在香肠和青椒汤团可以在保存特殊的容器与所述的气密密封冰箱长达24小时。