糖醋德国红白菜

这种酸甜的红卷心菜可以作为任何德国餐的简单配菜。仅需四种配料，即可准备30分钟！伟大与香肠或猪排。

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初哆咪美食：一个简单的红白菜食谱

这款经典的德国红卷心菜食谱是我们最喜欢的制备红卷心菜的方法之一-将黄油炒熟，撒上糖和香醋，然后煮至嫩。糖和香醋给炒过的白菜带来了令人愉悦的糖醋釉。

假期临近时，我们将白菜切成小段，加入切碎的苹果，洋葱，如果有的话，还烤栗子。与猪排或烤猪肉一起食用真是太好了！

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初哆咪美食：如何切红卷心菜

这个食谱需要半头切成薄片的红甘蓝。最好的准备方法是将卷心菜的头部切成一半，然后切成两半（将剩下的一半留作另一种食谱）。然后将卷心菜从上到下切成薄片。核心比白菜叶坚硬，但如果需要，您也可以将其切成薄片并包入。

初哆咪美食：白菜搭配什么

糖醋红甘蓝是香肠，猪排或德国猪肉汉堡的理想配菜。这种炖白菜还可以和烤鸡，鸭和烤牛肉搭配。

储存和加热剩菜

剩余的食物将在冰箱中放置约5天。用微波炉或炉灶上的煎锅中的小火加热。此食谱无法很好地冷冻，我们不建议您这样做。

初哆咪美食：糖醋德国红白菜食谱

• 准备时间： 7分钟
• 烹饪时间： 40分钟
• 产量： 服务3-4

初哆咪美食：配料

• 1/2大白菜，切成1/4英寸厚
• 2汤匙黄油
• 2汤匙糖
• 1/4杯香醋
• 粗盐
• 现磨黑胡椒

初哆咪美食：方法

1炒白菜：将黄油放在大锅中用中火融化。加入切成薄片的红卷心菜，拌上黄油。炒至稍微枯萎，约5分钟。

2加入调味料并慢炖：将糖撒在白菜上，拌匀。将香醋加入锅中。慢炖，然后将热量降低至中低水平。

盖上锅，小火煮至白菜完全变软，经常搅拌约30分钟。用盐和胡椒调味。