初哆咪食谱：鹰嘴豆蛋羹

初哆咪宝宝适合的月龄：一周岁以上

初哆咪推荐食材：虾酥适量，鹰嘴豆20克，鸡蛋1个

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鹰嘴豆提前浸泡12个小时，在料理机中打成豆浆

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将打好的豆浆过滤出豆渣备用

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鸡蛋磕入装有豆浆的碗中，加入虾酥，搅拌均匀

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将搅打好的蛋液冷水上锅蒸，碗上盖个盘子。蒸20分钟左右即可。

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鹰嘴豆蛋羹制作完成

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初哆咪美食要点： 豆类的淀粉含量比较高，一般建议宝宝到12个月以后再添加，如果宝宝身体本身消化能力比较强，那么10个月以上也可以考虑少量添加。