初哆咪

【包心疙瘩汤】
月龄:9M+
食材:番茄1个,南瓜30克,西兰花5克,面粉15克,猪肝粉适量,核桃油适量,猴头菇粉适量。
做法:
1.西红柿焯水去皮切碎,西兰花切碎。
2.南瓜切丁焯水2分钟,捞出加面粉、猴头菇粉搅拌均匀。
3.锅中刷油倒入西红柿丁翻炒
4.西红柿中加清水,水开下裹好面的南瓜丁煮3分钟
5.加西兰花碎,猪肝粉,再煮2分钟出锅即可。
面疙瘩bai主要是用面粉做的,面粉的主要成分为碳du水化合物(占75%左右)、蛋白zhi质和少量的维生素E和维生素B及酶dao类。
疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤,也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者,可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说,更适合清淡的、素的疙瘩汤,以鸡蛋、油麦菜、西红柿为主,蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素,能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质,有助于增强身体的免疫力。对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤,而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。









前一篇:2020年08月14日
后一篇:初哆咪