都知道排骨美味，可是购买排骨时候，也容易踩雷。那么初哆咪宝妈们，你们知道如何挑选排骨吗？

今天初哆咪就为您筛选出买排骨的常见雷区，如果在菜市场上遇见这几种排骨，就算肉案BOSS免费送，咱也坚决不要！

第一种：颜色较深光泽度差

从表面上来看颜色比较深且没有光泽，这样的排骨一般都是放置了一段时间的，不新鲜的排骨咱不能要！

第二种：表面湿漉漉

有些肉案BOSS小算盘打得精，会在排骨上洒水，一来可以让肉看起来更新鲜，二来可以增加重量。所以表面上看起来特别湿的就要小心了，也许此肉已不是看起来那么新鲜了。

第三种：黏糊糊的排骨

遇到这样的排骨肯定是放了好久的，一般发黏的肉闻起来还会有异味。这样的排骨白送也不要！

第四种：弹性不好的排骨

新鲜的排骨用手按一下会很快复原，弹性十足，肉质也很新鲜。如果用手一按都是坑，这样的肉一般都是死猪肉，或者是坏掉的肉，敬而远之吧。

选好了排骨初哆咪就教大家给宝宝做辅食了。今天我们选择了冬瓜、玉米等蔬菜与排骨搭配，不仅清爽解腻，颜值还非常高哦，这碗什锦排骨汤值得拥有！

初哆咪今日辅食推荐：

初哆咪辅食版本【什锦排骨汤】

月龄：一周岁以上

1.准备食材：原味白芝麻盐适量，香菇粉适量，焯好的排骨100克，甜玉米30克，胡萝卜20克，冬瓜20克，姜片适量。

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2.胡萝卜切块备用。

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3.冬瓜切块备用。

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4.玉米切块备用。

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5.锅中水烧开，放入排骨，姜片，炖至软烂时，放入玉米，胡萝卜，冬瓜再继续炖煮至熟，中途放入芝麻盐和香菇粉即可。

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6.初哆咪版本【什锦排骨汤】，美食完成。

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