今天初哆咪要给大家推荐一款超级美味、营养又很漂亮的辅食【香烤米饭鸡肉卷】，这款辅食有点点特殊，就是其中的米饭是用剩饭做的。所以这就触及了大家所担心的，这剩饭能给宝宝吃吗？

初哆咪科普：剩饭剩菜能吃吗？

肉类：禽畜肉菜保存的时间相对较长，隔夜后，经充分加热可以食用。但海鲜、河鱼类的水产菜肴隔夜后易产生有害身体的蛋白降解物，不宜再吃。

淀粉含量高的食物：土豆、芋头、米饭等含淀粉较多，加工后相对容易滋生细菌。这些食物上顿吃不完可以下顿吃，但最好不要隔夜吃。

绿色蔬菜：加工后最好在四小时内吃完，最忌隔餐吃。因为绿色蔬菜或多或少都含有硝酸盐，硝酸盐易被氧化成亚硝酸盐，而且反复加热后，维生素已大量丧失，因此不建议再次食用。

另外，初哆咪提醒，冰箱虽然可以延缓食物腐败的时间，但不能完全阻止微生物的生长，所以，从冰箱里拿出来的食物一定要彻底加热后再吃。

剩饭怎么吃？初哆咪推荐【香烤米饭鸡肉卷】

如果当天有剩米饭，没有变质不必丢掉，稍稍动动巧心思，马上升级成一款高big的辅食餐！

今天初哆咪推荐的辅食【香烤米饭鸡肉卷】，就是用剩饭搭配着鲜香的鸡肉、维生素爆棚的西兰花和胡萝卜，有荤有素，有主食有配菜，做好后装在漂亮的盘子中，颜值绝对不比米其林餐厅美食差。小小一口下去，满满都是幸福感。

初哆咪特别提示：本辅食只可用当日剩饭哦，隔夜饭还是不建议给宝宝吃的。

初哆咪今日辅食推荐：

初哆咪版本【香烤米饭鸡肉卷】

月龄：11M+

1.准备食材：胚芽米饭25克，坚果拌饭料2克，猴头菇粉2克，鸡腿肉50克，西兰花25克，胡萝卜10克，葱姜水适量。

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2.鸡肉放入料理机中，加入猴头菇粉，倒入适量葱姜水，搅打成泥。

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1. 西兰花、胡萝卜焯水切碎。

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4.米饭中加入蔬菜碎、坚果拌饭料搅拌均匀。

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5.将鸡肉泥铺在锡纸上摊平。

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6.米饭团成长条放在鸡肉泥上。

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7.卷起锡箔纸。

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8.肉卷放入烤箱，上下管170度，烤25分钟左右，稍微放凉切块即可。

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9.初哆咪版本【香烤米饭鸡肉卷】，美食完成。

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