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写在前面:我的意大利足球情节从巴乔开始，那年的夏天，巴乔踢飞了点球，那年的我小学一个毛丫头，不懂足球规则不懂什么叫做世界杯，却永远的喜欢上了那一抹蓝还有那梳着辫子的10号罗伯特巴乔。这么多年，随着一届届的世界杯欧锦赛和联赛，我一直追随着我的意大利，从巴乔到马尔蒂尼到布冯到卡纳瓦罗到皮耶罗到托蒂到皮尔洛。。。。虽然这届世界杯，意大利小组未出线，但是我依然支持我的球队，很遗憾，皮尔洛宣布了退出国家队的消息，很遗憾布冯没有带领着意大利队继续前进，但是那抹蓝色永远都是我的爱。四年后的俄罗斯世界杯，我的球队会王者归来，而我希望自己去现场看一场意大利比赛，我希望我老的时候，可以有那么点骄傲，无关于金钱，仅仅就是享受了足球带来的简单的快乐。Too many legends didn't win the World Cup.All of us know you are best!

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专属于意大利足球的一款杯子蛋糕   坚果什锦杯子蛋糕

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材料：

金像牌牛油味蛋糕预拌粉 一盒  鸡蛋 两枚  水 40毫升  玉米油 120克  加州核桃仁 50克  蔓越莓干 30克  提子干 30克

（没有预拌粉的同学，可以参考这里经典核桃杂果黄油蛋糕 的配方，出品一样是六个的量）

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准备工作:

1.核桃仁微波炉加热1分钟，然后取出和蔓越莓提子干一起切碎，放入料理碗内备用

2.准备好两枚室温蛋，提示如果是从冰箱里面冷藏的鸡蛋一定要回温再用

3.准备好方子内的准确的水和玉米油

4.预热烤箱180度

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制作步骤:

1.将配方里面的鸡蛋和植物油及水一起放入料理盆内

2.用打蛋器充分搅拌乳化

3.倒入金像牌牛油味蛋糕预拌粉，用硅胶刮刀搅拌均匀

4.面糊搅拌均匀之后加入什锦坚果碎，搅拌均匀

5.将面糊均匀的倒入杯子蛋糕模内

6.烤箱预热180度上下火烘烤25分钟出炉冷却即可

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TIPS:室温鸡蛋，如果是冷藏蛋，请回温后操作。如果不是使用金像牌预拌粉系列的同学，参考经典核桃杂果黄油蛋糕 的制作方法进行，里面的材料配方出来的分量刚刚也是6个杯子蛋糕的量。

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晒图晒组织，其实预拌粉比我想象中的口感好太多了，如果匆忙中没有时间，快速想要制作西点作为手信和聚会的小礼物，在家里备一些各式预拌粉真心会节约很多时间。

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