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    最近在网上看到一则劲爆的新闻：台湾17岁少女每天3杯珍珠奶茶 致肥胖糖尿病脂肪肝。我惊呆了，17岁，还未成年呢，怎么会有中老年人才患的糖尿病呢？而且还有脂肪肝，太不可议了。怀着好奇的心读完文章，才知：

该女生是一名17岁高中生，从13岁起每天至少喝3杯500毫升的珍珠奶茶，而且每天三餐一定要喝才吃得下饭。身高不到 160公分，体重竟飙破80公斤，脖子后方的皮肤反黑，现在出现了糖尿病前期的黑色棘皮症，就医检查发现不仅有轻微糖尿病，肝脏代谢珍珠奶茶使用的玉米糖浆致三酸甘油脂偏高，导致脂肪肝。

听起来挺吓人的，但这确实是一个长期大量饮用珍珠奶茶的后果。那我们先来看看奶茶里面到底有哪些东西，它又是怎么导致这位少女患上如此可怕的病症呢？

珍珠奶茶的主要成分：果粉—香味的灵魂，主要包括色素和食用香精，一听就知道是属食品添加剂类的;

奶精，又称植脂末，决定奶茶的口感。主要成分是氢化植物油，还有糊精（淀粉水解物）、乳化剂、结抗剂等成分。从所周知，氢化植物油内含反式脂肪酸多，而反式脂肪酸长期摄入过会造成肥胖，从而引发一些高血压、糖尿病、血脂异常等一些慢性病。而据一位业内人士透露，每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限。

珍珠粉圆，是由于有弹性给很多顾客提供了乐趣故受欢迎，它主要以木薯淀粉为原料（也有的是其它淀粉）。然而，单纯的木薯淀粉并不能让珍珠弹性十足，如今比较通用做法是在其中加入小麦蛋白。即便如此，有的商家也觉得弹性还不够，为了让珍珠更有嚼劲、颜色诱人，于是再添加人工合成的高分子材料胶质，即增稠剂和酸度调节剂，还有其它色素、香精等添加剂。

除以上三种成分外，它还含有水和糖，尤其是含糖量非常高，包括白砂糖、葡萄糖、高果糖桨、玉米糖桨等，过多的摄入含糖饮料不但会导致能量摄入过剩，还会引响维生素B族的吸收、钙的流失等，影响体内其它脏器功能代谢失调。

由此可看出一杯珍珠奶茶中，除了可提供热量外，几乎不含其它营养成份。有专家指出，一杯500cc珍珠奶茶的热量，相当于一个普通排骨便当的热量。

家长注意：

   俗话说：“民以食为天，食以安为先” 。孩子吃错东西，父母都有大的责任。如何做呢？

1家长首先要有正确饮食观念，才能更好的指导孩子。

2如果想喝饮料，要合理选择，尽量选择一些天然的果汁类的

3尽量不要去那种食品卫生不好的店买现场制作的食品

4家长尽量要多抽一些时间来关注孩子的生活饮食、心里变化、兴趣爱好，能更好的促进一家人的和谐关系。

                                                                          国家公共营养师：文亚春

                                                                      QQ：1653009301

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