到广西桂林，一定要去龙胜，那里的梯田之美，天下闻名。

我跟了个一日游的小旅行团，七八个人，拼了一辆面包车，从桂林出发，前往北距桂林市80公里的龙胜县。

一路上，听导游介绍，才知道，龙胜梯田其实是个总名，包含了县内各乡各镇的梯田。其中最著名的，当属位于龙脊镇平安村龙脊山梯田。

龙脊梯田始建于宋元时期，其分布在龙脊山海拔300到1100米之间的坡地上，坡度最大可达50度，一般人走上去都甚是困难。

虽说依山势开辟出的数千块梯田，其实最大的一块田也不过一亩。大多数都是只能二五行稻谷的“带子丘”和“蚂拐(青蛙)一跳三块田”的碎田块。

简直无法想象，几近千年之前，生活在龙脊的百姓，就在如此一片荒寂之山地，秉持着对生活的渴望和坚毅，靠着无数代不懈的努力和辛勤，咬紧牙关，依靠原始的刀耕火种，将丛莽芜杂的荒山陡坡开垦成了错落有致的梯田。从山脚一直延伸到山顶，宛如一幅画卷。

也是为了生存，他们的子孙接过父兄手里的锄头，日复一日，年复一年，打理着扩大着这一块块宝贵的梯田。他们最心满意足的事，就是在安享天伦之乐时，又听到家人开垦出一块新的田块。

当初在龙脊开山造田的先人们估计也不会想到，他们用血汗和生命开出来的梯田，如今，竟成为世界瞩目的美妙之地。

也只有生命的顽强，才能创造如此辉煌的奇迹。

龙脊梯田自南向北，长约14公里，依次排列着龙脊壮寨梯田、平安壮寨梯田和金坑大寨红瑶梯田三大部分。

龙脊梯田

车行不远，就见到了龙脊壮寨。古壮寨里，密集的木构吊脚楼背水而建，门窗相对，屋檐相衔。黑灰色的瓦顶，棕褐色的木墙，凸显深沉厚重。吊脚楼下，石板寨路狭窄曲折，随着坡势，时而上行，时而下探，却也有趣。水光潋滟中，仿佛人间仙境。寨子周边，一片片错落有致的梯田，别有一番情趣。

龙脊壮寨

由于时间有限，只是走马观花般地在壮寨中走了一个来回，就又匆匆赶往金坑红瑶大寨。

面包车在烟笼雾锁的重重梯田下前行，每当汽车绕过一个山坳，在我们都还没有思想准备之时，眼前就突然出现了一片唯美的梯田。层层叠叠的梯田，一阶一阶从山脚下向山顶延伸，形成一块块大大小小弯弯曲曲的不规则板块，拼合在一起，就是一龙脊幅绝美的画面，令我们不时产生一种猝不及防的强烈震撼。就在我们一路上不断的 “哎呀”“哇呀”的惊叹声中，汽车停在了金坑红瑶大寨旁的停车场。

此时，已是正午，导游笑呵呵地把我们领进一座吊脚楼。踩着嘎吱作响的木楼板，落座于临窗的一张大木桌前。一杯地产的龙脊茶后，女服务员一一端上竹筒鸡、山笋炒腊肉、爆炒山蛙、红烧稻香鱼、红烧茄子和竹筒米饭。导游说，包括龙脊茶在内，这一桌全是龙脊地产的食材，至少是原生态无污染，诸位只管放心！

餐后，导游又领着我们前去黄洛红瑶寨。他神秘兮兮地对我们说，我带你们去看“长发瑶”。

黄洛红瑶寨是个普普通通的瑶族山寨，清澈的金江河穿寨而过，一座座吊脚楼依山临水而建，原色木构的建筑，有一种温煦平和的美感。

红瑶是世居在龙胜的瑶族的一个支系，因妇女服饰以红色为主而得名。寨子里的女人，多是穿着自家绣织的的衣服，上衫下裙，以大红、玫红两种颜色为主色调，明艳靓丽。红瑶服饰制作工序甚是繁复，包括制丝、纺纱、织布、刺绣、蜡染、挑花等，刺绣和蜡染还细分多种，一套衣服有时要花上一两年的时间才能制作完成。由于没有图案样式及文字记载，红瑶服饰制作技艺全凭口传身授，代代传承。

长发红瑶

龙胜的红瑶女性自古就有蓄长发的习俗，在红瑶传统文化中，女子拥有一头乌黑亮丽的长发象征着幸福吉祥。

红瑶女子自小就懂得懂得精心呵护自己的头发，她们的长发多在1米以上，最长的，听说有2米多。当我看到她们那一头乌黑发亮的长发，实在令我等秃头之人羡慕万分。导游介绍，她们的护发秘诀，就是常年用加上中草药的淘米水经过煮沸发酵放凉后梳洗头发，然后在寨旁的溪流中冲洗，完全不用什么洗发液护发素之类的化学合成品。导游甚至言之凿凿地断言，凡是化学合成制剂，无论商家如何吹嘘，都不如天然的好。细想，有道理。

如今，在现代生活方式的冲击下，红瑶长发和传统服饰面临巨大的挑战，但许多红瑶女性依然坚守传承。对她们来说，保留的不仅是长发，更多的是历经岁月沉淀的文化传统。

如今的黄洛瑶寨还开辟了专门的表演场所，“一梳长发黑又亮，梳妆打扮为情郎。二梳长发粗又亮，夫妻恩爱情意长……”伴随着一曲《长发谣》，当地歌舞队的女子为游客展示着婀娜多姿的红瑶长发舞。

平安寨梯田最著名的是“七星伴月”和“九龙五虎”。“七星”是指当初开山时特意留下来的七座小山包，小山包分别叠立在七块田的中央，远远望去像七颗闪烁的星星，守护着龙脊那块弯弯的月亮田。“九龙”则是指从龙脊主脉分出来的九条小山梁，而“五虎”指五座略微凸起的小山头。

站在山顶俯视，“七星”似乎不是很明显，倒是“月亮”很是分明，绿油油的长满了禾苗。据说，每年的4月是放水节，也是梯田景色最美时刻，阳光映照在水面上，层层梯田仿佛是一级级的水晶楼梯，美轮美奂。

到山顶，视线豁然开朗。居高临下望去，宠伟壮观。梯田那优美的曲线及其水田间满盈的春水，似有一种天赐的灵动婉转，柔情无限。

和金坑大寨比起来，这里面积不大，却秀美无限。

整个龙脊梯田景区山青水秀，壮族、瑶族百姓就世世代代生活在这群山梯田青瓦木楼之中，男耕女织，其乐融融。

远观，梯田从山脚盘绕到山顶，小山如螺，大山似塔，层层叠叠，高低错落，线条行云流水，蜿蜒柔畅，磅礴壮观。

一天下来，看了壮美无限的梯田，看了红瑶的美妆长发，吃了地道的瑶族美食。足矣。