小时候，在杭州上了几年学，所以，对那里的一切，都很有些感情。记得，大约是1959年，学校在大操场放映了一部中国苏联联合拍摄的彩色电影，片名叫《风从东方来》。电影里，说的是在苏联专家的帮助下修建新安江水电站的故事。好像学校还曾举办讲座，介绍新安江水电站，也就从那时起，我知道了新安江，也记住了新安江水库这个名字。

前几年，去杭州和朋友聚会，当大家聊起三峡电站的宏伟时，我却突然想起了新安江水电站。一位朋友立刻更正我说，现在那里早就改叫千岛湖了。

提到千岛湖，又有一位朋友一拍大腿，兴奋地说，你不提起千岛湖，我还真把这事给忘了。前些时，我的一位朋友在千岛湖边开了家餐馆，几次邀请我去吃千岛湖鱼头。你们说，我该咋办？众人异口同声地喊道：“明天就出发！”

第二天，不到九点，我们乘坐的汽车，就已出了杭州城。

沿着秀美的富春江，向西，一路上饱览江南最美的秋季，桂子飘香，蓝天碧透，山峦连绵，水清彻底。

车行120公里，到建德市。朋友问，咱们是直接去淳安县，还是先去新安江水电站大坝看看？

这还用说！这新安江水电站毕竟是咱新中国第一座自己设计自己施工的水电站，周恩来总理还亲临工地，并挥毫题词：“为我国第一座自己设计和自制设备的大型水力发电站的胜利建设而欢呼！”你说，这天底下还有哪座水电站能享有如此殊荣？

新安江水电站位于浙江省建德县铜官镇，拦江大坝高105米，坝顶长466.5米，坝体巍峨耸立，气势磅礴。大坝中部，有9孔泄洪道。每孔宽13米，总宽117米。新安江水库于1959年开始蓄水，为此，淳安和遂安两座古县城的29万人迁徙他处，一座碧波万顷的人工湖出现。由于古城淳安的1078座大小山头淹没在水库中，形成了大小不等的千座岛屿，所以被改名千岛湖。

邀看大坝，感慨万分，就是这座水电站，当年曾引发起全国人民的瞩目，并为之激动为之焕发出冲天的忘我奉献精神；这里，也曾留下周恩来、朱德、陈毅等多位领导的脚印，也激发了中苏电影工作者在很短的时间内创作出一部引人入胜的彩色电影，这在全国所有的超大工程中，也是第一次。

1959年4月9日周恩来总理视察新安江水电站建设工地

为赶时间，我们没有参观新安江水电站博物馆，只是远远地眺望了一下巍峨的新安江水电站，就继续向西前行。

中午时分，抵达千岛湖边的淳安县城。随即，在朋友的安排下，乘船前往千岛湖中的龙山岛。朋友的朋友开的餐馆，就在小岛湖边。

朋友的朋友早早就为我们安排了一间临湖的包间。

众人一落座，服务员就笑盈盈地端上了一个大号砂锅。砂锅上盖着一张表示吉祥的红纸。揭开红纸，掀开砂锅盖，只见冒着热气的浓白汤汁里，有两爿硕大的鱼头！

虽说我多年来一直生活在长江之滨，也吃过无数次各种鱼肴，可我有生以来，还是第一次看到如此巨大的鱼头！两个半片的鱼头，居然就把个脸盆大的砂锅给挤得满满的，除了乳白色的汤汁，别无他物！

朋友的朋友坐在我身边，他见我面露诧异，一时没有动筷子，还以为我是北方人，吃不惯这鱼头。便热情地说，这条鱼，有二十斤，是刚从水库里捞上来的，连魂儿都还没散去，就用千岛湖的水煮这千岛湖的鱼，保证会把你的眉毛也给鲜掉！

我笑着说，我只是在欣赏，千岛湖中居然还有这么大的鱼！

朋友的朋友笑着说，我们千岛湖，连七八十斤的鱼都有！不过，要做鱼头，还是这种二三十斤重的鱼最好。

我浅舀了一汤匙鱼汤，品咂片刻，果然鲜香爽口，不厚不杂。我问，这汤确实鲜美，您做这汤有什么秘方，都用的是什么调料？

朋友的朋友说，说实话，这里除了加了点海盐，别无它物！我们千岛湖的鱼，美味就来自天地！

我又夹一块鱼肉，放入口中，果然，也是细嫩有余，味与汤相融，正宗大厨的手艺。

朋友的朋友笑眯眯地问，感觉如何？

妙！果然就是鱼的本味！

朋友的朋友说，人们到千岛湖，除了观赏湖光山色，就是冲着这道“千岛湖鱼头”而来的，原汁原味，外地，那是绝对享受不到的！

随着服务员一盘盘地端上鱼块、鱼片、鱼排、鱼丝，朋友的朋友自豪地说，千岛湖里的鱼有100多种，我的大厨也可以做出一百道不同口味的鱼肴！

三杯古越龙山下肚，朋友的朋友感慨地说，我年轻时，家就在这湖边，记得那时，我们几个小伙伴常从湖里摸出几条鱼，就在岸边，用三块石头支个灶，架上个砂罐，放入多半罐湖水，然后就把那剖好的鱼放进砂罐里煮，那鱼汤的鲜美，肉的嫩爽，至今不忘。我为什么要开餐馆？就是因为儿时那鱼汤的鲜美引诱得我彻夜难眠！

我问，湖边现煮，就放几颗海盐调味，味道和眼前的这盆鱼头汤相比，哪个更鲜？

朋友的朋友随口就说，几乎一样！只是，在野地里吃更有野趣，在餐馆里吃更有场面感。吃鱼吃什么？就是吃个鲜！什么是鲜？原始的味道就是鲜！

这种论点，我还是头一次听说。不过细想，确实有道理！记得我在杭州上小学时，曾和同学从凤凰山脚下的水沟里，摸到几只小螃蟹。就把它们放在一个大搪瓷杯里，再灌入开水，盖上盖子，闷上五分钟后，螃蟹皆熟。我们吃起来，那个鲜香，至今想起来还口齿涌涎！那就是野味的鲜！

朋友的朋友又说，这种鱼，学名叫鳙鱼，但我们都叫它大头鱼，他的特点就是头大肉嫩。在千岛湖，一般都是“一鱼两吃”。鱼头熬汤，鱼肉红烧。当然也有“一鱼三吃”“一鱼五吃”的，就是半个鱼头做成鱼头豆腐汤，半个鱼头做剁椒鱼头，干煎鱼骨、醋鱼皮肚和清汤鱼丸，这全根据顾客的需要。

一餐千岛湖鱼头，吃出了人间美味，也听到了吃鱼的学问，值了！

餐馆后面不远，便是淳安人崇敬的海公祠，飞檐翘角，古风盎然。

明朝嘉靖三十七年（1558年）五月，海瑞出任淳安知县，嘉靖四十一年（1561年）六月离任，他在淳安生活了四年时间。在任期间，他大力改革赋役，减轻人民负担，革除官衙陋习，清正廉明，很有政绩。海瑞调离淳安时，老百姓为感念他的功德，为他立了“去思碑”，并建海公祠以为纪念。明朝万历五年（1577年），淳安县城迁移，时任县官将海公祠也移建到县城对面的南山，使“海公祠正对着县衙公堂”，使得县官“登堂如见海先生”。这样做，就是借助海瑞德清廉来警训自己及后任官员，为官者，不可苟私利，要为民造福。

新安江水库建成后，原海公祠被淹没在湖底，人们又在龙山岛重建这座新的海公祠。

现存的海瑞祠为新祠，由望湖台、门楼、正厅、中堂和思贤院五部分组成，建筑精美大观，其木雕、砖雕、石雕精妙绝伦。碑廊中碑刻林立，尤其是海瑞为老母七十寿诞所书写的“寿”字最为奇妙。细看这个“寿”子，是由“生”、“母”、“七”、“十”四字组合而成，倒过来看，仍然是个“寿”字。

祠内思贤院里，有海瑞铜像，正气盎然，展示了海瑞刚正不阿、清正廉洁的气概。两旁立柱上有楹联：“均赋税，除陋规，平冤狱，四载辛苦，小邑山高铭德政；恤黎民，抗权贵，谏帝王，一生刚直，大江水涌颂清官”，概括了海瑞在淳安理政四年的业绩和光辉的一生。

从海瑞祠拾级而上，五百级石阶可直达宁古钟楼。凭栏而立，眺望湖光山色，领略一番世间少有的人间美景。

生活在千岛湖的人实在太幸福，住风景房，临窗赏美景，吃活鲜鱼，喝千岛湖啤酒，就连洗浴都用农夫山泉，神仙的日子，也不过如此，实在令人羡慕！