多多营养辅食——龙利鱼油菜面_营养师徐翠平

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多多营养辅食——龙利鱼油菜面

(2015-12-24 14:37:55)

标签：

分类：母婴

多多营养辅食——龙利鱼油菜面

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食材：龙利鱼一小块、油菜两颗、挂面一细把、香油几滴

做法：

一、取龙利鱼一小块，煮熟后剁成鱼泥

二、小油菜洗干净切碎

三、干挂面掰成小段，快煮熟时把多余的水倒出去，然后将油菜放进去煮半分钟

四、把鱼泥放进去，滴几点香油，搅拌均匀即可。

营养评价：龙利鱼属海洋鱼类，含有丰富蛋白质和不饱和脂肪酸，其中含有DHA和EPA。另外，龙利鱼肉质鲜美，一般从超市买的龙利鱼不含鱼刺，很适合宝宝们食用。小油菜是深绿色蔬菜，含有丰富维生素和矿物质。建议宝宝们在家里每天都可以吃上一两种深绿色蔬菜。

温馨提示：挂面和油菜不要一起下锅，蔬菜本身不耐高温，不可长时间蒸煮等，不然营养会流失掉。一般情况下，挂面将要出锅时再放蔬菜。

原创：营养师徐翠平

微博：@营养师徐翠平

微信号：xcp0921

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