吃肉不长肉的四个法则

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有人说吃啥补啥，这句话在某些方面还是有道理的。比如爱吃肉经常吃肉的朋友，会有所体会。马上就到春节了，过年饭桌上鸡、鸭、鱼、肉等更是少不了，我们既要饱口福，又要保持身材，怎么办呢。下面我给大家介绍吃肉而不长肉的四个法则。

一、吃肉有选择

1.吃什么肉。多吃鱼、虾、鸡等高蛋白低脂肪的白肉，相对的少吃红肉，就算是红色瘦肉，也含有很多脂肪。

2.吃肉时间。最好的时间是中午，较差的时间是晚上。因为晚上我们活动量小，我们的各内脏器官需要休息和修复，晚上吃肉容易给身体带来负担。

3.吃肉数量。《中国居民膳食指南》规定，每天畜禽肉类不超75g，鱼虾类不超100g。

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二、烹调有讲究

1.尽量避免煎炸方式，吃油炸食品容易肥胖。

2.炒菜少放油，每人每日油的摄入量不要超过25g。

3.多采用蒸、煮的烹调方式。

三、一日三餐巧搭配

1.吃了肉类食品，别忘记多吃蔬菜和水果，尤其是多吃粗纤维蔬菜，可帮助我们带走体内垃圾，润肠通便，减少肠内油脂储存。

2、吃了肉类多喝水，肉类食品在消化时会消耗大量的水分，及时补水使身体更好的代谢。

3.如果吃了畜禽肉类，做菜时尽量少用油，或选择用茶籽油和橄榄油，以增加好胆固醇（单不饱和脂肪酸）的摄入量。

四、饭后别忘迈开腿

肉类食品含有大量脂肪和蛋白质，会给人体带来很多能量，而运动可以增加能量消耗，减少能量剩余，减少堆积脂肪的可能。运动可以带来健康和活力，让健康的人更完美，让肥胖的人成功减肥和塑性。

                                                                  原创：营养师徐翠平

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