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川菜火哥火花石热菜火腿蒸福耳瓜 |
分类: 热菜 |
享受过程:
1
福耳瓜一个,生火腿一小块

2 福耳瓜用刀从中间切开

3 切开后用勺子去除一些瓜肉(能装下火腿即可,瓜皮不能留太薄)

4 火腿切条装入瓜内

5 用牙签将盖好的瓜固定住

6 上笼加盖蒸两个小时至浓香四溢


7 蒸瓜的原汤下锅准备勾薄芡


8 将芡汁均匀浇在火腿上即可上桌食用

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