我们的小心肝——脂肪肝

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        3月18日是全国爱肝日，今年主题是“为了爱肝，我们戒酒一天”。随着生活条件改善和工作节奏加快，喝酒、应酬越来越普遍，压力倍增的不仅是人们的精神状态，还有肝脏，酒精肝、脂肪肝，还可能恶化成肝硬化甚至肝癌。为了健康，为了家人，爱护肝脏，适量或尽量少饮酒，多运动。

什么叫脂肪肝？

        脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。

按病原分类

    1、肥胖性脂肪肝 

    2、酒精性脂肪肝 

    3、快速减肥性脂肪肝 

    4、营养不良性脂肪肝 

    5、糖尿病脂肪肝  

    6、药物性脂肪肝 

    7、妊娠脂肪肝 

    8、其他疾病引起的脂肪肝

主要病因

    脂肪肝多发于以下几种人：肥胖者、过量饮酒者、高脂饮食者、少动者、慢性肝病患者中老年内分泌患者。肥胖、过量饮酒、糖尿病是脂肪肝的三大主要病因。 

注意事项

   1、戒酒：

      酒精进入体内90%以上通过肝脏代谢，酗酒能毒害肝脏，损害肝功能。过量饮酒可加重肝脏负担，使肝细胞受损变性，最终导致肝硬变，酒精还能增加患乳癌、口癌、咽癌、喉癌、食道癌的几率，酒精不仅能使现有的癌细胞恶化，而且还能通过刺激上皮细胞间传递性，刺激癌症的发生.

     2、调整饮食结构：

      提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。

      多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。

      烹调方式，多以蒸、煮、炖、凉拌等为主，少吃油炸，香酥、干锅，“水煮”等食物。

      主食多以五谷杂粮为主，少吃精白细软的精加工主食。

     3、适当增加运动，促进体内脂肪消耗 

      脂肪肝患者的通病就是身体懒惰，不爱运动。越懒越脂肪堆积腰腹肥胖，越胖越身体沉重懒得活动，是一个恶性循环。建议每天饭后去溜溜弯，平时上班时候可以爬爬楼梯，不坐电梯，在家时候做做家务，买个计步器每天佩戴，这样就能测量出你日常活动量够不够。每天一定要达到8000步以上，最好是一万步。

 耿洋

国家三级公共营养师

  新浪微博@营养师耿洋