这样喝酒，可以尽可能的少伤身体，饮酒之前究竟该吃些什么？_营养师王思露

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这样喝酒，可以尽可能的少伤身体，饮酒之前究竟该吃些什么？

(2017-05-17 00:22:56)

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每逢佳节喝二两，这想必是中国人最平凡的习俗了，佳节聚会，朋友相聚，总是离不开一种神奇的液体，就是“酒”，尤其到了夏天，啤酒烧烤可能更是大家的聚会首选。关于酒，很多人有着不同的看法，有些人喜欢喝，有些人不喜欢味道，但是关于酒，有些事情你还是一定要知道的好。

首先，你要知道的一个事情，就是，喝酒无论脸红脸白，其实都不是好事，两种情况都是体内缺乏一种酶类，或是乙醛脱氢酶，或者乙醇脱氢酶，并不是你喝酒脸红就能喝，也并不是你脸白就能喝。

其次，就是关于如何饮酒“千杯不醉”的问题，其实，并没有什么千杯不醉，更多的就是如何饮酒更加健康、更加靠谱的问题，关于这个问题，有两方面想和大家说，一则是喝多少？二则是怎么喝？

提到喝多少，这是很多人想知道一个人的问题，算法很简单，中国居民膳食指南中建议每日男性摄入究竟的量不超过25克，女性摄入酒精的量不超过15克，怎样换算喝酒的数量呢？

算法也是很简单，拿啤酒举例，男性每日喝啤酒可以喝多少？用酒精的量换算成液体含量，也就是2500/4（酒精含量）=625毫升，也就是啤酒每天最多喝625毫升。再换一个例子，比如说女士爱喝红酒，红酒的度数是10度，那么一天该喝多少？也就是1500/10＝150毫升，说到这，你就应该知道该喝多少了吧。

如何饮酒更健康？

这个问题说到了，就是该怎样喝，首先，喝酒千万别逞强，小口饮酒，越小越好，然后选择酒品度数越低越好。

其次，喝酒之前一定要吃东西，无论吃啥，喝酒之前吃东西可以很好的保护肠胃，如果实在要问吃些什么，那么就是主食、酸奶、粗粮稀粥、汤类都是很不错的选择，保护胃粘膜，提供一层酒精的保护膜。

最后，很多人问我喝多了该咋办，方法也很简单，就是要努力排汗，尽快的排出究竟，还有就是催吐，减少伤害。

健康饮酒，其实很简单，当然，如饮酒，应限量。

注作者信息：内蒙古营养健康促进会副会长

中华人民共和国食品HACCP食品体系内部审核员

国家二级公共营养师

国家高级食品检验员王思露

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