夏日冰啤，可不要贪杯哦！

       正是盛夏时节，而且四年一度的世界杯足球赛也在如火如荼的进行，很多球迷和年轻人现在肯定都是左手烤串，右手冰啤，看着球赛，不亦乐乎。可是他们却还不知道，危险正朝着他们逼近呢。http://s4/mw690/003nTGAhzy6JM7FR1fl43&690

         啤酒被不少人当做是解渴、止汗的清凉冰饮。可是虽然啤酒在饮用时有清凉舒适的感觉，但是当酒精进入人体后，会刺激肾上腺素的分泌，使心跳加快、血管扩张、体表散热增加，从而增加水分蒸发，引起口干；同时，酒精还会刺激肾脏，加速代谢和排尿，使身体流失水分。此外，当酒精溶于血液后，会使血液的粘稠度增加，迫使血管里的血液必须从血管外组织吸收水分，以稀释血液，这也会引起口干。

       加上现在正值酷暑，喝冰镇啤酒会让人感觉无比舒爽，但温度过低的啤酒不仅影响口感，而且还可能诱发多种疾病。即使是存放在冰箱里的啤酒也应控制在5-10摄氏度，温度过低会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。更为重要的是，酒温过低会导致饮酒者胃肠道温度急剧下降，血流量减少，影响消化功能，严重时会引发腹痛、腹泻等肠胃疾病，甚至有可能诱发急性胰腺炎。

       现在正值夏季，烧烤热潮再一次袭来，很多人都喜欢在夏夜边喝啤酒，边吃烧烤，但是这种广受欢迎的饮食搭配却很可能诱发腹泻、通风甚至癌症。

       而且大多数人在炎炎夏日都会大量饮用啤酒，喝下去的大量水分会很快排出，但酒精却会被吸收，如果整个夏季都过量饮用啤酒，将极大增加肝脏、肾脏和心脏的负担，对这些重要器官造成伤害。此外，由于啤酒营养丰富、热能较大，所含营养成分又易被人体吸收，大量饮用会造成体内脂肪堆积，造成我们所说的“啤酒肚”，因此不宜多饮。

       所以酷暑夏日切记多饮啤酒，不要图一时之快却给我们的身体造成很大的负担，少量饮用，可以增加我们的食欲，但是切记要掌握分寸，每次喝100-150毫升为宜，自己的健康一定要自己把控。

       夏日啤酒，可千万不要贪杯哦！

参考文献：朱立文    夏日畅饮啤酒有讲究. 绿化与生活.  2013

                                                 国家二级公共营养师 王思露

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