作为用脑族加班族男士的女友，在12.12那天如何表达你的爱意呢？

用脑多、用脑狠的加班狂男友，很可能变成忘事儿狂人。男性记忆力不好的问题，很可能跟不良饮食有关系，如果注重食补，加班狂男友就不会健忘。 爱他就要注重他的健康！通过科学饮食为他的健康保驾护航。

为什么男人比女人更需要吃健脑餐？

1.  男脑女脑大不同，所以男脑更“费”

男人大脑比女人的大：平均来看，男性大脑比女性大脑大8%~10%。但男性记性比女性差，女性记忆信息的时间长于男性，因为女性大脑中海马体的活性较强，这个部位有助于人们从长期存储空间中寻找相关信息。

2.  男人的生活习惯和饮食习惯可能损害记忆

1）       过度使用互联网：习惯使用电脑的男士，在使用网络时，大脑始终处于一个高度兴奋状态，脑内神经元的活动也维持在一个高水平状态，尤其是沉迷于网络游戏的男士，但是一旦停止使用电脑，其大脑的活动水平就会下降，缺乏了之前的有效激励，脑神经元的活动程度较低，认知能力随之降低，导致他们处于一个相对负性情绪状态，他们表现出对生活的兴趣减退、缺乏活动的愿望、注意力不集中、记忆力下降等。

2）       晚睡熬夜：睡眠对学习记忆的形成有着非常重要的作用，处于睡眠状态的机体，脑内的蛋白质合成增加，有利于新的突触联系的建立并且对学习记忆活动有很大的促进作用。若长期晚睡熬夜，海马组织内的一氧化氮（NO）含量会出现明显的升高，继而会引起氧化应激，导致氧自由基的生成都明显增多，释放加快，从而导致脑神经元的损伤以及记忆力下降。晚睡熬夜还会导致人们产生负性情绪，思维紊乱，学习记忆受到很大影响。

3）       常饮酒：长期饮酒使自由基生成增多，使海马5-羟色胺（5-HT）含量、5-HT受体数量减少，而且使投射到海马的5-HT能神经的传递能力下降，抑制细胞外大量积聚的谷氨酸的能力减弱，大量激活神经细胞膜上的N-甲基-D-天冬氨酸（ＮＭＤＡ）受体，导致大量的钙离子内流，引起胞内钙离子蓄积、超载，最终导致神经细胞损伤，从而传导受限，如何谈记忆力？

4）       长期食用高脂食物：高脂饮食对空腹血糖、胰岛素敏感性、糖耐量有影响。长期高脂饮食不仅使你的体质量增加还会引起糖代谢紊乱。而大脑和整个神经系统它们极度偏爱葡萄糖，依靠它来供应能量；而且是唯一的来源，它们不喜欢使用脂肪来作为能源。若葡萄糖供给不足，血液中的葡萄糖含量降低到一定水平以下，大脑就会工作效率低下，表现在注意力难以集中，思维迟钝，昏昏欲睡，你认为此时的你记忆力如何呢？工作和空间记忆的损伤，会让最近的你易产生焦虑抑郁情绪！赶快改变一下饮食习惯吧。

健脑餐

人的大脑由万亿个脑细胞构成，其中有１０００亿个是活跃的神经细胞。据相关研究报道，大脑正常运转时，所消耗的能量足以使４０瓦的灯泡持续发出明亮的光照。若营养不足，活跃的脑细胞就会罢工，所以吃些健脑餐有足够的营养让大脑处于最佳状态，让那些神经活蹦乱跳的为你传达信息～

营养大脑需要旺盛流畅的血液循环和持续不断新鲜氧的供给，从而促进注意力集中、使人精力充沛，拥有良好的记忆力。

脑力劳动者的膳食指南

1）       提供充足的碳水化合物：碳水化合物的主要来源是谷类，即米、面、杂粮等。它们只有被分解成葡萄糖进入血，为脑细胞提供粮食。用脑多、用脑狠的加班狂男友必须保证碳水化合物供给充足，不可忽视谷类摄入，尤其是早餐。

2）       提供蛋白质比例：脑细胞在代谢中需要大量蛋白质来更新，增加食物中蛋白质的含量，能够增加大脑皮层的调节功能。

3）       增加磷脂食物的供应：脑内最多的脂类为卵磷脂，它构成并维护脑细胞膜及各种细胞器膜的完整性。经常摄入含磷脂类丰富的食物，可以使人感到精力充沛，使工作和学习效率提高。

4）       供应多种维生素：多吃些蔬菜，水果。因为这些维生素都可直接或间接地对神经组织和细胞的多种代谢产生种种影响。

5）       控制总能量和脂肪

1针对初级开会狂  每月补充

　　富含ｎ－３系列脂肪酸的深海鱼类。多不饱和脂肪酸是细胞膜上不可缺少的脂质成分，可以维持神经细胞细胞膜的正常结构和功能，增加细胞膜上多不饱和脂肪酸的比例，有助于增加细胞膜的流动性，以及促进神经细胞之间的信号传递。神经细胞膜的流动性对于神经纤维的柔韧性及其重要，而且可以促进大脑的学习、记忆功能等。研究显示，增加膳食中ＤＨＡ的摄入量可以提高大脑记忆力区域含量，ＥＰＡ有助于学习记忆能力。

推荐菜肴：清蒸多宝鱼（富含不饱和脂肪酸的食物，高温容易氧化分解。显然不适合用油炸等高温烹调的方式，而且高脂会干扰糖代谢）

2针对中级开会狂  每周补充

蓝莓、樱桃、草莓等浆果，因为这些浆果有益于大脑，并可能有助于预防与年龄有关的记忆力消退和其他机体的变化。浆果能通过多种方式帮助大脑保持健康。浆果中含有高浓度的抗氧化剂、保护细胞免受有害自由基的损伤，浆果还改变大脑中神经元的信号传导方式。这些信号传导的变化可以防止大脑炎症的发生，有利于修复受损神经元，提高机体控制能力和认知能力。

推荐菜肴：浆果沙拉（用酸奶调拌。酸奶中的优质蛋白质保证大脑皮质处于较好生理功能状态；富含的钙能调节神经递质的释放、神经元细胞膜的兴奋性，对脑的记忆力和注意力也具有促进作用）

3针对狂魔开会狂  每天补充

    西兰花、卷心菜等十字花科蔬菜。大脑的关键物质是神经递质，神经递质是大脑中由化学反应到生物电反应的物质基础，是产生记忆、激发才智和创造力的关键物质。乙酰胆碱在高度兴奋、紧张等状态下消耗增加，还会随着年龄的增长而不断减少。西兰花、菜花等十字花科蔬菜含有乙酰胆碱，可提高记忆力，让你的他不再是忘事狂。

推荐食谱：素什锦（可以做到多种不同颜色的十字花科蔬菜和豆类、菌类的搭配，豆类食品含有大豆卵磷脂: 脑神经细胞中卵磷脂的含量约占其质量的17%~20%，胆碱是大豆卵磷脂的基本成分，卵磷脂的充分供应保证充分的“胆碱”与人体内的“乙酰”合成为“乙酰胆碱”，从而提高脑细胞的活性化程度，提高记忆与智力水平。不同颜色的其他蔬菜含有其他的活性物质，可以提高免疫力，让你的他健康茁壮。）

 你的他每天健健康康、开心的与你生活在一起，每天都是情人节！最浪漫的事就是和心爱的人一起慢慢变老~~~是所有人的追求。

爱——不仅爱你伟岸的身躯，

也爱你坚持的位置，足下的土地。