生活在人体肠道内数以万亿的细菌统称为肠道菌群，它们和人体有着密不可分的互利共生关系。肠道内的益生菌与有害菌处于什么状态影响着你的个人健康。梅契尼可夫提出“肠道菌群产生的毒素是人体衰老和得病的主要原因”。

随着人们对健康意识的逐渐加强，人们有意识地去购买一些益生菌饮料或补充一些益生菌制剂，我们这些做法能真正起到作用吗？如何正确补充呢？从益生菌开始一一了解。

益生菌

益生菌：源于希腊语“对生命有益”，是定植于人体肠道内，能产生确切健康功效的活的有益微生物的总称。

益生菌的种类

乳杆菌（嗜酸乳杆菌、唾液乳杆菌）和双歧杆菌

特别提示：

咱们平常去超市购买的酸奶或其发酵品最常用的菌是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，它们不属于益生菌饮料。但长期适量饮用对肠道健康起到一定的作用。只有标注乳杆菌和双歧杆菌的才能叫益生菌饮料。

喝益生菌饮料补充益生菌靠谱吗

假设咱们喝得是某一品牌的活性菌乳饮料标注含有300亿的益生菌，益生菌的最大特点是活菌。首先在运输过程中要保持冷链运输，运输到超市中放在0-4℃环境下储存，假设完全按照规定运输到商超，但是这300亿的菌进入体内在胃酸的作用下怕酸的菌杀死绝大部分，经过胰液怕碱的菌又杀死一大部分，安全进入我们肠道内的差不多只有1亿（而且多数是非定植菌，顶多在肠道内存活1周），但是我们肠道内存在着上百万亿个细菌，所以1亿的益生菌在上百万亿面前起到的作用非常小。喝益生菌饮料补充益生菌有点不靠谱。

温馨提示：

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这是标注活性菌乳饮料的含糖量，所以在补充益生菌时，一定要看好配料表，不要因为补充了一点益生菌而摄入过多的糖，反而对身体健康造成更大的伤害。

怎样更好的让益生菌存活发挥作用

1、不要和食物一起摄入，避免胃酸的强大作用，建议在饭后半小时后再饮用酸奶

2、天天饮用适量的酸奶或富含益生菌的含乳饮料，益生菌才能持续不断地存活在肠道内。 

3、在选择益生菌补充剂时，选择肠溶性补充剂（避开胃酸、胰液的破坏作用）

4、选择耐胃酸的芽孢乳酸杆菌

5、降低抗生素使用

6、多吃富含低聚果糖（FOS，称为益生元是益生菌的食物来源）、纤维素的食物：薯类、豆类及其制品，所含的大豆低聚糖促进双歧杆菌的增值，在发酵时能够产生抑制外源致病毒和肠内固有腐败细菌的生长繁殖的一些抗生素；双歧杆菌可以杀死致癌物N-亚硝酸胺。双歧杆菌利用低聚果糖产生醋酸、乳酸等代谢产物，可抑制氨、吲哚、氨类腐败物质的生成，促进肠道蠕动，防止便秘。 

益生菌的五大功效

益生菌会促进有益菌的繁殖，抑制有害菌的生长；让自己的益生特性发挥的淋漓尽致。从而提高肠道功能，改善排便状况。

缓解乳糖不耐症、促进消化与吸收：能够使部分乳糖转变为乳酸，并使蛋白质水解，同时还增加了可溶性钙、磷以及某些B族维生素的数量。此外，益生菌及其代谢产物还能够促进消化酶的分泌和肠道的蠕动，促进食物的消化和吸收。所以建议有乳糖不耐受的人适量喝酸奶。

   促进短链脂肪酸的代谢。短链脂肪酸（包括乙酸盐、丙酸盐、丁酸盐等）是人体肠道内最重要的一类细菌代谢最终产物，是结肠粘膜的重要营养素，其中丁酸盐具有一些对肠道健康有益的重要功能：维持肠粘膜完整性、抑制肿瘤细胞生长增值。因此短链脂肪酸在预防慢性溃肠性结肠炎和结肠肿瘤发生方面起着一定的作用。

降低次级胆汁酸（恶性肿瘤的启动因子）在粪便的含量；从而降低对人体健康的危害。

促进矿物质吸收（尤其是钙的吸收）。人体吸收矿物质离子的主要部位是大肠中的结肠，益生菌的摄入会增加肠绒毛的长度以及隐窝的深度，进而增加了吸收面积。

    在健康人体内，肠道菌群处于动态平衡状态，然而在当今社会环境日益恶化，除抗生素及药物的滥用外，加上人们饮食的不规律、偏食、挑食，过多食用含有农药残留的蔬果以及生活工作的种种压力导致的紧张焦虑都会破坏肠道菌群的动态平衡，所以我们不仅要采纳以上建议的方法还要学会调节自己的心情；时刻让自己保持最佳的状态，让我们的人体与肠道菌群和谐相处、互利共生，健康美丽每一天。

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