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第一次见到阿燕时，她因为高血压住院一个星期刚刚出院，并且检查时发现血糖也偏高，医生告诉她如果再不注意有可能会发展成糖尿病。此外皮肤晦暗，还有少量白发。虽然有1.61米的身高但由于肥胖身材看起来还是略显臃肿。咋一看似乎有四十多岁，后来才知道只有33岁。

她在医院的内分泌科见过医院的营养师，也只是简单的给了些建议，觉得自己实施起来是一头雾水，于是找到我。希望我能从饮食着手帮她健康减肥调理高血压。首次称重75kg。饮食中三餐比较规律、但是多以精白米精白面为主，她说因为工作的原因没有太多时间和经历来摆弄饮食。菜式也是很简单的一个炒菜或者是咸鱼、咸菜或者榨菜，要么就是清水煮面条。

了解到这些，我心想为什么会有女人对自己这么苛刻？深入沟通后原来她的经历比较坎坷，基本是处于要放弃自己的状态。我心想只要她愿意改变不管怎样我都要帮她找到自信。考虑到她目前正在吃降压药并且血糖不稳定以及经济因素和家庭因素，最后给了如下的第一周餐单和生活建议。

周一  早餐  番薯条1条   脱脂奶1杯   灼青菜

         午餐  红米饭大半碗  冬瓜西红柿焖肉碎 

         加餐  苹果 1个

         晚餐  小米粥      白菜叶木耳拌豆腐 

周二  早餐  玉米一条    杂豆浆一杯 （无糖） 

         午餐  拌荞麦面一碗（配料 洋葱 西兰花 金针菇 卤瘦肉2两）

         加餐  猕猴桃2个

         晚餐  自制素饺子 9只（芹菜香菇）  小白菜煮冻豆腐5-6块（新鲜水豆腐切小方块置于保鲜盒，放在冰箱急冻一夜即成冻豆腐）

周三  早餐  原味燕麦     脱脂奶1杯    白灼生菜

          午餐  鲜面条一碗   瘦肉    白灼西兰花 

          加餐  番石榴一个 

          晚餐  馒头一个     鱼肉豆腐汤   白灼青菜 

周四  早餐  杂粮粥2碗    水煮蛋1个    西红柿一个

          午餐  胡萝卜饭    紫甘蓝炒瘦肉（甘薯水煮后再炒）

          加餐  雪梨一个  

          晚餐  绿豆粥    蒸鱼背去皮    白灼芥蓝 

周五  早餐  汤粉一碗     白灼生菜   瘦肉 

          午餐  紫薯饭    鸡腿菇青瓜炒瘦肉（鸡腿菇青瓜过水后炒）

          加餐  布林一个

          晚餐  红豆粥   水蒸蛋一个  白灼上海青 

周六  早餐  馒头一个       脱脂奶一杯 

          午餐  红米饭   凉拌苦瓜一碟（苦瓜用水煮过） 西红柿炒蛋

          加餐  苹果一个

          晚餐  米饭半碗       海带豆芽凉拌卤瘦肉（醋 酱油 姜葱蒜）

周日  早餐  芥麦面一碗     瘦肉     白灼菜 

          午餐  米饭    洋葱花椰菜炒瘦肉

          加餐  橙子一个

          晚餐  米饭           瘦肉丝瓜菜叶汤

备注：

盐每天不超过3克，以限盐勺衡量。酱油、蚝油、鸡精食用时限量。豆瓣酱、火腿、腌肉、咸鱼、咸菜、榨菜均含有较高盐分暂停食用，尽量少的选择包装食品包括面条

每天早上醒后躺5分钟、起床后喝温开水1杯、早上8:00前不做剧烈运动，运动建议在晚饭后1个半小时进行，每天运动时间30-45分钟，每周至少3-5次，以游泳、慢跑、爬山、爬楼梯、高抬腿、散步为主。

每天饮水1800-2000ml，少量多次喝。可用山楂、柠檬泡水代替白水，出汗量较多时加大饮水量。

主食尽量用粗粮代替精白米精白面。例如：红米、糙米、小米、杂豆、荞麦、燕麦、薯类或者多种食材混合。

任何油脂类每天使用量不超过25克（2小汤匙），吃到坚果（花生、核桃、瓜子、杏仁、松子）请减少用油量

所有肉类选择去肥少油部位，食用前去皮；瘦肉可用白水加八角、茴香、姜、葱卤制后分成小份放冰箱，炒菜、凉拌菜时使用。

经过四个周的调理，她的体重落的很稳定，已经减了11.6斤了。自己感觉皮肤不再像以前那么油腻了，也白了一些。并且很重要的一点是之前吃降压药会有手脚发抖软弱无力的情况，这一个月已经没有发抖的现象，不过偶尔会有点无力，比起之前已经好了很多。腰围也再不断减小。明天会给一份辅助调理血压的餐单给她。

祝福她越来越健康，早点达到她的目标。

       真实案例请勿转载
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