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    有很多朋友留言给我说按照我的方法或者我的示范餐单进行减肥，效果都不是很佳。仔细问过后原来并不是完全按照我的健康方式进行减肥的。总结之后导致减肥失败的原因大致有以下几点：

一、对食物的热量及分类了解的不多，误把热量较高的蛋白质类食物代替热量相对较低的水果和蔬菜作为加餐食品。曾经有个21岁的女孩很苦恼的打电话跟我讲她已经按照我的示范餐单吃了一个月了体重一点都没减到，反而有增加的趋势。仔细了解过她每天的饮食后才知道，这个女孩比较喜欢肉类，不是特别喜欢水果。再加上楼下有一家做卤味的卤鸡腿味道相当不错，饿的时候不是用推荐的水果加餐，而是换成两个大的卤鸡腿。一般卤制的产品不会额外加入油脂，并且卤的过程中也会将一部分肉中的油脂融入汤中，所以成品卤制品的油脂相对较低，在减肥期间可以适量选择。一般100克卤鸡的热量大概160Kcal左右，而大鸡腿两个一定不止100克，所以热量也比平均值160Kcal高，而两个中等大小的水果热量最多不过100Kcal。这样比较起来一天的加餐就比推荐的热量高出近一倍，而人体每多积累7Kcal的热量就会长1克脂肪，每天多摄入100kcal，一个星期下来积累的热量是700kcal,按照这样的方式增加热量可想而知体重不长都难！这个女孩了解到这个信息后就说以为水果和鸡腿可以互换，实际上及时二者提供的热量相当也是不可互换的，因为二者根本就不是同一类物质。鸡腿主要提供蛋白质和少量脂肪，而水果主要提供糖类、矿物质、维生素和膳食纤维。两类食物不能混为一谈，而且相同热量的食物脂肪含量越低对减肥越有帮助。这样我们就知道为什么那位女孩体重不减反增了。

二、认为多吃一口没关系。很多家庭女性会有这样的习惯，小孩碗中剩余的食物不多，一两口就吃掉了。又或者在家人用餐完毕，盘里有少量剩菜、锅里有少量剩饭时，觉得放在下顿吃太少不够，放在盘中又觉得碍眼，一番斗争之后就直接吃掉了。殊不知这一口一口的剩饭剩菜都是有热量的，每天都这样多吃一两口，活动量和运动量又没有增加的情况下多余的热量是不会被主动耗掉的。最后就只有一个结果：那就是变成脂肪在体内堆积起来！具体表现就是腰一天天变粗、脸一天天变圆，等发现的时候已为时太晚。此时不得不痛苦的接受肥胖的事实而且还要绞尽脑汁的减肥，真是得不偿失。所以在你觉得你已经吃饱的时候就果断的放下筷子吧！为了美丽也为了健康。

三、总是忘不掉口感比较爽的美食！例如在炎热的夏天很多有体重问题的朋友也同样存在选择的问题：那就是我到底要不要拿出冰箱里的雪糕呢？犹豫不决最后还是安慰自己吃一根没事不会更胖的，今天吃了接下来几天就不吃了。结果这些食物是会让人上瘾的。高脂肪的食物口感永远都是那么诱人吃过一次后就会情不自禁的再吃第二次！怎么办呢？如果你真的是个贪凉嗜甜的人，那么冰箱里的那些甜品是可以换掉的，只要你愿意动脑筋、愿意接受健康的生活理念，那么既能保持苗条身材又能享受美食是可以同时办到的。在这里给大家一点小小的技巧。例如：喜欢吃雪糕我们可以用一些水果来模拟雪糕。将香蕉去皮，插好竹签放在冰箱急冻，想吃雪糕时拿一根出来吃，香甜可口有嚼劲，也有雪糕冰凉的口感却不会带来脂肪和糖超标的烦恼。只是香蕉的糖分在水果中含量相对较高，也不适宜吃太多哦，每天作为加餐吃一到两条即可。可能有朋友说冰冻的香蕉没有奶香味，就喜欢吃奶香味。那么可以选择用低脂的酸奶，在酸奶中插入竹签同法炮制，这样的酸奶雪糕比一般的雪糕营养价值要高很多哦。如果喜欢果味，可以在制作时加入少量水果丁，这样就可以做成天然的果味酸奶雪糕！赶紧动手体验一回健康天然食品的美妙口感吧。

最后想要送给朋友们一句话：只要你不拒绝生活的美好，不拒绝探索食物的美妙，不拒绝健康的生活理念，你就一定可以减肥成功。学习实践然后发现食物的神奇与美妙，你就可以在美食和苗条之间找到平衡了。

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