对于大多数肥胖的人来说,谈到吃肉心里总会有疑问--减肥怎么可以吃肉呢?吃着肉还能减肥吗?事实上是适量的吃肉有助于减肥!如果减肥期间刻意节食会导致体内的肌肉分解这样会形成恶性循环--代谢变慢、越减越肥!那么减肥期间选择什么肉会比较好呢?以下一些肉类可以供减肥的亲们选择。
鲜虾:每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质39.3克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.6毫克,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。当然对减肥人群来说也是很不错的选择,因为虾蛋白质含量高脂肪含量低并且是不饱和脂肪酸!这对偏爱海鲜的人来说既可以解馋又不用担心长胖!值得提醒的是虾头的胆固醇含量较高吃的时候记得去头哦!有痛风症和高胆固醇患者应慎重的选择!
鱼肉:一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。所以,胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
兔肉:兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是含蛋白质较多。每百克兔肉中含蛋白质21.5克,含脂肪少,每百克仅0.4克。兔肉中还含有丰富的卵磷脂,并且含胆固醇较少,因此,是胖人比较理想的肉食。
鸡肉:每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克,而脂肪含量只有1.2克,比各种畜肉低得多。所以,适当吃些鸡肉,不但有益于身体健康,也不会引起肥胖。
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