让孩子把吃饭当乐事

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      众所周知，1-6岁的幼儿期是人体智力和骨骼发育的关键时期，但是这时孩子的消化器官机能尚未完善，咀嚼和消化能力远不如成人，同时又活波好动，能量消耗较快，如果他们长期不专心吃饭，很容易发生营养不良，甚至会影响孩子一生的健康。因此，每日需保证孩子摄入品种丰富的食物，同时制作要精细易消化。随着生活水平的不断提高，采购食材爸妈不会认为是负担，但令爸妈发愁的是做了孩子不吃！孩子对餐桌上丰盛的饭菜一点没兴趣，偏偏喜欢一些没有营养的零食，家长百思不得其解，为什么宝宝不爱吃饭？

    其实理解了孩子的心理和生理特点让宝宝快乐进餐就不难了！

    首先我们思考一下为什么宝宝对零食感兴趣呢？主要是因为它们包装精美、形状可爱、颜色漂亮，甚至还有的零食可以附加送一些小卡片或小玩具，这些都是味道以外非常吸引孩子的地方，迎合了孩子注重外观的心理。因此孩子对食物的外观要求比较高，如果食物外观不能吸引他们，那么他们就会把进食当成负担。因此为宝宝准备食物时要尽量把食物做的外观漂亮、色彩丰富、形状美观可爱，这样宝宝才会感到吃饭本身充满乐趣，自然也就会集中精力去吃了。例如建议妈妈把鸡蛋做成太阳花的图案，把米饭中混入五颜六色的蔬菜做成漂亮、可爱的饭团等等，这些都能吸引孩子进食。

    其次，给宝宝做的饭一定要体积小一些，争取让他一口能吃一个，这样可以减轻他的心理负担，不妨制作一些特别小的馒头、饺子、饭团，这样可以增加宝宝就餐的“成就感”。

    另外，餐具对于宝宝也是至关重要的，可以选择符合宝宝爱好的给孩子专用的小碗、小盘、小勺，当然餐具还要求材料健康、防摔的。

    为了培养孩子的饮食习惯，父母要循序渐进的给孩子增加食物的品种，让孩子接受多种口味的食物。同时父母还要学会赞美餐桌上的食物，让孩子感到这些食物是可爱的，味道是独一无二的，让孩子对父母精心准备的食物产生自豪感和归属感。

    把宝宝的食物做的富有情趣，让孩子把吃饭当成乐事----这也是生活中的美丽。

                                             国家二级公共营养师

                                                   毕海艳