​材料：熟南瓜泥100克、清水120克、盐5克、中筋面粉500克

这里的中筋面粉是做包子，馒头的面粉，不要用面包粉，蛋糕粉，或高筋面粉，面粉很重要哦。

使用工具：上豪KA1000多功能厨师机（团购链接点这里）

http://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309404035515497231751

做法：

1.把南瓜蒸熟，称出120克压成泥。把面粉，盐，清水，南瓜泥放入搅拌桶内。

​2.用筷子把桶内的材料搅均匀，成雪花状。

​3.面粉很干，不会成团的，这个状态即可。

​4.开启厨师机的二档搅拌10分钟，这时的面粉虽然不成团，但用手是可以捏成团的。

​5.把面团分成两分，用手捏成团，用菜刀切成厚片。

​6.把厨师机的压面机装在机头上，把压面机调到1档厚度，用1档把每片面团先用机器过一遍。

​7.然后再压过的面团2片和成1片，再用机器1档过一遍，这时的面片变的大片一些。

​8.这时用3档把面团压薄一遍。将压薄的面片对折，再用机器1档厚度过一片。

​9.一直到压出的面团是整齐无缺口的。

​10.装上面条机配件，如果要细面条用7档，宽面条用8档，把面条切割成型。

​11.金灿灿的面条就做好了。一次吃不完，可以装入食品袋放入冰箱冷冻保存。

​注意事项：做面条的面团是比较干的，太湿或是面粉选择不对，会造成压出来面团变形。

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