咖啡加盐……咖啡达人才知道的“魔法一匙”

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分类: 生活 |
街上到处都是咖啡店,在便利商店也能轻易地买到咖啡。所以对于我们来说,咖啡是一种熟悉的饮料。
就是这样的咖啡,仅仅是加上各种不同的调味料喝喝看,也会觉得“哎呀万万没想到!”居然会喝到前所未有的美味。
下面来为大家介绍咖啡达人们才知道的“能使咖啡分外好喝的出人意料的喝法”。
1咖啡+盐
这是埃塞俄比亚自古流传下来的喝法:在一杯咖啡里加入小小一撮盐。这样做的话就能减轻咖啡中的酸味或苦味,使得风味醇厚。
但是,盐放得太多会变得太咸,放太少的话又感受不到风味的变化。由于掌握微妙的盐的用量是如此重要,因此建议一边试味道,一边一点一点地加盐。
2咖啡+黄油
在咖啡中加入黄油的喝法,在美国因为对瘦身有利而成为话题。黄油中含有丰富的不饱和脂肪酸,这里选择一种不含盐分的草养牛黄油(Grass-Fed Butter)。(把黄油加入咖啡)这样做既可以增加浓郁的奶香,又非常耐饥,因此有瘦身的作用。
3咖啡+朗姆酒
这是一种根据喜好在咖啡中添加朗姆酒的喝法。咖啡与朗姆酒的香气互相结合后,一下就有了一种成了成年人的饮料的感觉。如果再加入大量的牛奶,就变得像甘露咖啡牛奶(Kahlua Milk)的味道。一边吃巧克力坚果什么的,一边喝着它,这种搭配真是非同寻常的美味。
然而,因为如果朗姆酒加得太多,朗姆酒的香气就会太强烈,酒精度数也会随之变得太高,所以这点还请注意。
如果以上有你中意的喝法,要不首先在自己家里试试看?
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