即使饮食很注意营养均衡，铁及钙等重要的矿物质也经常会不足。其中，镁就是易被人忘记的营养素之一。

人体缺镁，会导致肌肉痉挛、失眠、疲劳感、烦躁、记忆力下降，严重时还可能导致呕吐。据说即使缺乏也很难被发现，所以通常会被误解为是其它疾病。

根据厚生劳动省发布的《日本人饮食摄取基准（2015年版）》，镁的推荐摄取量为30岁以上的女性每日290mg、男性每日370mg。然而，不注意摄取的话，仅这点量恐怕也很难达到。

本次将参考海外健康信息网站《Health》的报道，为大家介绍一下富含镁的食品。

1：香蕉

食用简便且营养丰富。中等大小的一根香蕉约含镁33mg。

一茶碗燕麦粥（80g）能够摄取到的镁约为80mg，所以早餐两者搭配食用，会令你精神饱满。

2：杏仁

芳香的杏仁富含能够令人年轻的维生素E以及镁。据说1/4杯（30g）的杏仁，能够摄取每日需摄取量的约1/3，即100 mg左右的镁。

ω3脂肪酸及蛋白质丰富，不仅美容而且耐饿，是减肥者的最佳点心。

3：花茎甘蓝

在《WooRis》过去的报道《为何情绪低落…调节“荷尔蒙平衡”的5种食品》中也曾讲过，营养丰富的花茎甘蓝是一种能够预防疾病，同时也能够调节荷尔蒙分泌的伟大蔬菜。

200g花茎甘蓝经焯后，约含镁34mg。似乎食用1碟花茎甘蓝，便可以摄取到相当量的镁。

4：炒芝麻

日本人熟知的炒芝麻也富含镁。每30g炒芝麻含镁约100mg。

米饭或拌菜、鱼及肉类的菜肴及点心等都可以使用芝麻，让我们在自己的美食中积极地使用食用一点点即可发挥作用的芝麻吧!

5:豆腐

豆腐富含异黄酮、叶酸及维生素，是日本人餐桌上必不可少的菜肴。豆腐还富含矿物质，除了铁、锌、铜、钙之外，还含有大量的镁。

每100g约含镁30mg，日本人平均摄取半份（150 g）豆腐，能够摄取约45mg的镁。

以上为大家介绍的是富含镁的食品！

不仅是腿抽筋，腿部神经及肌肉松颤、腿肚疼痛也是人体缺镁的症状之一。有上述感觉的人，请重新审视一下自己的日常饮食习惯吧！

本译作转自翰文网cnposts.com——翻译练习&译作展示平台。

译者：张鸿志

运营企业：北京翰译欣翻译有限责任公司

运营内容：日英中笔译、翻译学习网站运营

运营微信：cnposts

运营微博：翰文网

电子邮箱：info@cnposts.com

合作译者QQ群：199194583