无论是围着寿司师傅坐一排的那种寿司店，还是回转寿司，大家一定都想知道，按照什么顺序来吃寿司才是最好吃呢？这次我们参考了“教えて！goo”（类似于百度知道的日本网站）网站上名叫tenpuruo-m用户的提问与回答，为大家整理了吃寿司的顺序。

■基本规则：从轻口到重口

迅速看了大家的回复才发现，大多数的人都是先吃一些味道较清淡的寿司，然后再开始吃口味较重的，最后再吃那种味道不腻，较清淡的寿司。可以说大多数的人的回答，都是按照这一顺序来吃寿司的。

以下是各位用户的回答：
    白色的鱼肉（味道较淡的）→红色鱼肉→军舰寿司、口味较重的寿司（例如，占了调料的鳗鱼寿司等）。                            

（halllah用户）

先吃口淡的，然后再转移到口重的                  

（nacci2014用户）
    

大致上都是这种回答。还有的人回答的较具体，如下：
    

1、肉为白色的鱼类2、贝类3、肉为红色的鱼类4、加醋的寿司 5、海胆等军舰寿司6、鳗鱼寿司或者是金枪鱼寿司卷                

（tpg0用户）

2、乌贼、虾、白色肉身的鱼、亮闪闪的鱼（背部是青绿色，肚子是银白色的鱼）→贝类→ 煎蛋卷（只有鸡蛋不加米饭的那种）、军舰寿司→紫菜卷→黄瓜卷                                                   

（m4_bs37用户）
    名叫halllah的用户给出的建议是：特别是吃那种在寿司木屐上排列好顺序的寿司，就按照寿司师傅摆放好的顺序吃就是最美味的了。（寿司木屐指的是用来盛放一人份寿司的木板。）

    作家池波正太郎先生（此人也是有名的美食家）也曾说过第一次到寿司的店的时候，点了那种一人份的摆在木板上的寿司，上餐的时候寿司的排列顺序和我想象的差不多，这下就能安心的吃了。大家也可以作为参考尝试一下。

■煎蛋卷什么时候吃才好呢？

    在问答中我们发现了有这样的回复：要想看看这家寿司店的实力如何就一定要点上一个煎蛋卷试试。

真正懂寿司的人，在最开始一定要吃煎蛋卷。

（m4_bs37用户）

寿司的行家一般都是在品尝完煎蛋卷之后，如果觉得好吃的话再点其他别的，如果不好吃的活他们就会认为，没有再点其他东西的价值了，于是就很快拍屁股结账走人了。

（tpg0用户）

在寿司店吃煎蛋卷的人不在少数。当然可能因为煎蛋卷有种调整口味类似于零食的口感。再吃了许多肉类之后，咬上一个口感清爽的黄瓜卷调整下口中的味道，最后的最后在吃一口煎蛋卷，这才是吃寿司的王道。

（tog0用户）。

看来大家都有不一样的意见，我也不好一概地总结什么时候吃煎蛋卷才是最好，真的很想在下次吃寿司的时候尝试一下呢！

另外，还有这样的意见，请大家也一起做个参考：

如果是第一次一家寿司店的话，我就一定先点肉身为红色鱼做的寿司，（中略)...这样一来就断定这家寿司店的实力了。

（nacci2014用户）
    以上就是，为大家总结的如何更美味吃寿司的顺序，大家觉得怎么样？基本的原则是从口轻的过渡到口重的最后再以轻口的寿司收尾，大致上就是这么一个顺序。当然也有人提出按照自己的顺序吃就很美味(atelier21用户）。对于煎蛋卷什么时候吃才最好，大家的意见并不统一，当然还有其他类似的提问与回答，请大家都参考参考。

（本译作转自翰文网www.cnposts.com 翻译练习&译作展示平台）

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