这个世界上存在着很多看上去相似，但却有着不同名称的食物。您知道薄煎饼（pancake）和热松饼（hot cake）有何不同吗？在此，我将向您详细解说一下这些食物的不同之处。

■薄煎饼和热松饼的不同

  薄煎饼在专卖店中也能够买到，近来更是倍受欢迎。是将小麦粉制成甜面团，然后经烤制而成的食物，可以作为早点食用，是人们非常喜爱的一种食物。然而，实际上，这种食物除了叫“薄煎饼”，还有一种称呼，那就是“热松饼”。还有一种商品叫做热松饼面粉，而擅长制作热松饼的人似乎也很多。那么，薄煎饼和热松饼有何不同呢？事实上，两者明确的不同之处实在难以说清楚，在此只是向您介绍一下大概的区分方法。

◎薄煎饼

  薄煎饼（pancake）并不是人们早餐时经常食用的那种“面包（pan）”。而是使用平底锅制作的一种“面包（pan）”。也就是说，使用平底锅制作的点心统称为“薄煎饼”。由于热松饼也是使用平底锅制作的，因此也可以说热松饼是薄煎饼的一种。而薄煎饼非常薄，因此有时也会与鸡蛋和火腿搭配食用。因此，似乎多数情况下薄煎饼是指那些甜味比较适中的点心。

◎热松饼

  如上所述，也可以说热松饼是薄煎饼的一种。在薄煎饼中，似乎那些既甜又比较厚的，多被称为热松饼。通常会在面团中加入大量砂糖或是在已经烤熟的成品上添加食用黄油、果酱和冰块等。

■香肠和维也纳香肠的不同

  香肠和维也纳香肠、还有热狗，大家是不是觉得它们是同一种食物呢？然而，实际上它们却存在着明显的不同之处。

◎香肠

  香肠是一种将肉馅灌入羊肠内制成的一种食品，这类食品统称为“香肠”。附带说一下，有的香肠仅仅是制作成了香肠的形状，但并不是灌肠产品。

◎维也纳香肠

  维也纳香肠是香肠的一种。香肠中粗度不足20mm的，特称为维也纳香肠。附带说一下，维也纳香肠的名称由来，据说是源自其产地维也纳。

◎热狗

  热狗是一种使用猪肠灌制的食品。而在使用羊肠灌制的香肠中，粗度在20mm-36mm之间的也称为热狗。

◎大红肠（波洛尼亚香肠bologna sausage）

  也许大家并不是太熟悉，其实大红肠是一种使用牛肠灌制的香肠。而在使用羊肠灌制的香肠中，粗度超过36mm以上的，也称为大红肠。

※上述分类仅限于日本国内。由于全球有很多种香肠，因此想要知道详细情况，请上网查询。

■冻糕和圣代的区别

  这两种食物多见于咖啡厅和家庭式餐馆中。看上去一样，但为什么名称却不一样呢？

◎冻糕

  冻糕，法语称为“Parfait”。是一种来自法国的甜点，使用冰、酸奶、麦片、水果、食用黄油、果酱、巧克力等制成。冻糕通常会盛放于细长形的容器中。

◎圣代

  圣代是来自于美国的一种甜点。制作材料与冻糕几乎没什么区别。与冻糕的不同之处在于其所盛放的容器。圣代通常会盛放在圆而浅的容器中。

■ごはん和ライス的区别

  份儿饭饭馆和小酒馆中通常称之为“ごはん（米饭）”。而在西餐厅则称之为“ライス(rice)”。这两种称呼区别何在？仅仅是称呼上的不同吗？实际上，它们是存在着明显的不同之处的。

◎ごはん

  与在自己家中做饭时一样，也是用水来煮米，等水分蒸干后就饭煮好了。有一定的粘性，是日本人非常喜爱的一种食物。

◎ライス

   ライス则是外国人使用自己喜欢的方式制作的米饭。他们通常并不使用煮的方式，而是在制作过程中将水分去除后，用蒸的方式制作米饭。在日本，以往制作“晒干米饭”时会使用这种方法，但是现在几乎已不使用。

■结论