随着物质的丰富，严重的肥胖潮正席卷世界。即便在日本国内，也是经常被指出。但是从世界范围来看日本还是属于较瘦的，为什么日本人看起来年轻呢？当然有遗传方面的因素，但是不仅限于此。这里，介绍一下日本人与欧美人相比不易衰老的原因。


■ 日本人不易衰老的原因

◎ 1健康的饮食生活

日餐所使用的食材多半是鱼、豆腐、大米等健康的食物。最近，虽然日餐之外可供选择的食物增加了，但是即便如此，日餐依旧是常吃的食物。

◎ 2使用新鲜的食材

日本料理中多使用应季的食物。即便不是那些干净整洁的日式高级饭馆，去当地的超市，也能采购到应季的食材。此外超市对于食品都设定了严格的保质期，基本上只会让新鲜的食物进入各家各户。

◎ 3量少而种类丰富

日餐每一种的量虽然少，但提供的种类却十分丰富。与全部放到一个托盘上相比，吃多了的几率大大下降。

◎ 4主食是米饭

日本料理的主食是米饭。以米饭为主食，副菜多为健康的食物。在欧美则以小麦为主食。

◎ 5吃好早饭

日本人会比较认真的吃早饭，因此能够保证一日三餐的平衡。一天的食物分成三餐的话，晚上就不用吃得太多。此外，大多数家庭早餐会吃米饭、大酱汤、鱼、鸡蛋这些对健康有益的低卡路里食物。

◎ 6：餐后甜点稍小

日本的餐后甜点与欧美的相比稍小。所以，可以控制多余卡路里的摄入。

◎ 7：运动量比较多

在日本正如“减肥热”所说的那样，正在流行减肥。虽然对于减肥有赞成与反对两种意见，但是想要积极运动的姿态并非不好吧。

■ 结尾

希望今后也能维持“日本人很苗条”的印象！

（本译作转自翰文网www.cnposts.com 翻译练习&译作展示平台）

订阅微信请扫描以下二维码或搜翰文网微信号cnposts，

翰文网官方微信每天为您推荐精彩译作。