在冬日严寒不断持续的时候，这个话题或许能带给你丝丝暖意。据悉冷得瑟瑟发抖，可能具有减肥效果。

 

根据一项最新的研究报告称，只要在寒冷中呆上15分钟，就能带来相当于运动1小时的代谢效果。无论哪种情况，都会对2种主要的脂肪组织，即所谓的赘肉产生作用。

堆积在腰部、腿部及腹部，使这些部位变得胖乎乎的白色脂肪储存着能量，而棕色脂肪在受到刺激时会产生热量、消耗卡路里。婴儿身上有非常丰富的棕色脂肪，但成年人身上不太多。

 

在美国国家卫生研究所（NIH）去年进行的实验中，研究人员先让10名参加实验的健康男女在18摄氏度的室内进行运动，然后让他们躺在一个12摄氏度能够引起身体发抖的房间内的床上。

 

在两种不同的实验情况下，受试者的肌肉都发生了收缩，分泌出一种名为鸢尾素的激素。这种鸢尾素能使体温升高，并从白色脂肪细胞中制造出棕色脂肪细胞（由于富含的铁质较多所以会变成棕色）。

 

这篇文章刊登在2月4日出版的《Cell Metabolism》杂志上，是有关棕色脂肪及其效果的最新研究报告。直到数年前，科学家们都一直认为，人类出生不久之后棕色脂肪就会消失，然而，根据一份2009年刊登在《New England Journal of Medicine》杂志上具有划时代意义的研究报告，科学家们发现许多（或所有的）成年人身上都有丰富的棕色脂肪，只是数量的多寡有所差异。

 

为了更详细地了解有关发抖的科学，我们采访了此次研究的主要作者弗朗西斯科·塞利（Francesco Celi）博士。塞利博士是美国弗吉尼亚联邦大学医学院代谢·内分泌系的系主任，曾经是美国国家糖尿病·消化器官·肾脏疾病研究所的临床医生。

 
◆2012年曾有一项关于老鼠体内棕色脂肪的重要研究，那项研究与此次的研究有何联系？

 

在2年前有关老鼠运动的研究中，出现了一个有趣的发现，就是骨骼肌会分泌一种名为鸢尾素的激素。而且，这种鸢尾素能够促进棕色脂肪的活动和增长。

 

但是，我们认为像骨骼肌这样会产生热量的地方居然能够制造出消耗棕色脂肪等能量并进一步产生热量的激素是不合常理的。

 

因此，我们变换视角，尝试把焦点放在其他的肌肉活动上。那就是发抖。发抖是由寒冷引起的。是一种原始的生物学上的生存机制，在保持核心体温方面发挥着一定的作用。是预防体温过低必不可少的一种生理机制。

 

于是我们想到，比起运动，也许发抖才是促进鸢尾素分泌的原因。

 

◆有些成年人体内棕色脂肪较多，而葡萄糖却很少，这是为什么呢？

 

首先，我们尚不明确是否每个成年人体内都有棕色脂肪。我们只知道瘦的人体内的棕色脂肪比起体重较重的人更多，但是目前还不清楚这是遗传所致还是有其他的原因。

 

此外，我们也不知道如果长期活化成年人体内的棕色脂肪会产生怎样的效果。但是，这一点非常重要。全面了解棕色脂肪的活性化会引起怎样的代谢变化，将是今后的研究课题。

 

不过，目前，我们希望了解它是否能改善代谢，且有助于减轻或保持体重。

 

◆此项研究的关键——鸢尾素究竟是什么？它是如何发挥作用的？

 

鸢尾素是一种由运动或发抖引起的肌肉收缩而分泌出的激素。分泌出的鸢尾素会在血液中流动，将白色脂肪转变为棕色脂肪。

 

◆将来，这项研究结果对我们的健康有何意义？

 

虽然我们还不清楚这次的发现对减轻或保持体重是否有帮助，但是仅从其可能有助于明显改善新陈代谢这一点来看，我们认为这项研究是很有潜力的。而且我们也期待它在治疗糖尿病、肥胖症、脂肪肝等病症方面的作用。但是，我们仍然需要研究，其效果表现是否和遗传因素有关。

 

（本译作转自翰文网www.cnposts.com ——翻译练习&译作展示平台）
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