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美食孕妈妈美味丸子杂谈 |
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我回来了,博客有半年没有更新了,荒废了不少,重新努力更新博客~~~~
3月份怀孕后,一直没有食欲,所以也就一直没有做饭,看到饭怎么就一口都不想吃呢,现在恢复食欲了,忙着赶紧趁着周末的空闲,做美味犒劳早已经亏空的胃~~一边记录美食,一边记录宝宝的成长~~一举多得啊~~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif
先汇报一下预期,整整22周,进入孕中期,最美好的时候,身体没有不适的情况,肚子也不是很大,宝宝也不是很闹,最关键的是我恢复了食欲,看到什么都想吃,每天看到博客上大家发的美食,口水直流~~~
今天的这道菜完全是为孕妈妈们准备的,有菜、有肉、有汤,美味和营养全无敌了~~而且做起来很简单
丸子里的蔬菜我用到了胡萝卜、木耳、芥菜,大家也可以根据家里有的蔬菜进行替换
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食材准备:
瘦猪绞肉、鸡蛋、胡萝卜、豆腐、木耳、芥菜、六月鲜、沙拉汁
操作步骤:
1、将木耳泡发;
2、将泡发后的木耳和胡萝卜剁碎备用;
3、芥菜也切碎,但是不用太碎;
4、猪绞肉中分别加入一个全蛋、半块豆腐、木耳和胡萝卜碎、芥菜一起搅拌,加入盐、酱油和沙拉汁调味(没有可以不放),根据自己的口味调节咸淡;
5、顺时针搅拌并且上劲;
6、锅中放入热水,不要等水开,就关成中小火,用手将搅拌好的猪绞肉一个个团成丸子,溜着锅边放入锅中;
7、一直保证水不要开锅,等丸子全部定型后,中火烧开,撇去浮沫,放入碗里,加入胡椒粉就可以开吃了~~~
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http://s9/mw690/003jB3c1zy6L0bE3pnq98&690
http://s1/mw690/003jB3c1zy6L0bEDJCM80&690
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