今天上午去开会，遇一尴尬事，本人选好位置后，旁边前后左右的的人陆续离开，方才醒悟，早餐吃小笼包，特舒服的吃了大量的蒜泥辣椒，忘记带口喷，没能很好的处理口腔异味，造成这样的局面，唉……以后要注意……  

      本人生食大蒜已有二十余年历史，源于二十年前的两位同事，同时到广州出差，一位绝对不食大蒜类的刺激性食物，另一位出门在外必带大蒜，每天必生食之：谓之，防病健身。出差半月归来，生食大蒜者，无病一身轻，那位绝对不食生蒜者得了急性肝炎，住进了市传染病院。听到这个故事，单位同事不少养成了生吃大蒜的习惯，我是其中之一。只是吃了大蒜后要特别注意口腔异味，给自己造成的尴尬局面，以致在公众面前丢失形象。

大蒜是天然的公认的保健食品，具有良好的杀菌消毒作用。中医认为，大蒜味辛、甘，性温。能温中健脾、行滞消食、解毒、杀虫。大蒜对脘腹冷痛、饮食积滞、食物中毒、呕吐腹泻、肠胃不和、高血压病、高血脂症、流感、流脑等多种病症具有良效，其保健功能可谓妇孺皆知。可怎样吃才能吃得合理、才能达到大蒜所具有的杀菌、保健的作用，以及怎样才能有效去除大蒜令人尴尬的异味呢？

一、   生食大蒜最合理，