奶粉，宝宝最爱的辅食

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母乳是宝宝天然的食物，母乳中含有婴幼儿生长发育所需的各种营养物质，给予宝宝全面的营养。当宝宝长到6个月时，母乳的营养已不能完全满足宝宝生长发育的需要。要用适合月龄的配方奶等辅食来补充营养。

配方奶粉是一种以牛奶或者大豆蛋白质为主要原料，按照母乳中含有的各种营养素成分标准，调整营养素含量，添加许多人体必须脂肪酸、乳糖、矿物质、维生素等的一种婴儿食品。目前，世界各地已普遍在婴幼儿配方粉中添加乳清蛋白，以尽量缩小婴幼儿配方粉和母乳的差异。

一、为什么宝宝辅食首选奶粉？

从营养成分上看，母乳中的蛋白质以乳清蛋白为主，乳清蛋白占母乳总蛋白质的80%左右。这类蛋白质的氨基酸组成全面充分(全部20种氨基酸)而且比例恰当，还含有α-乳白蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白、血清白蛋白等活性成分，对宝宝的生长十分有益。有研究表明，在婴幼儿配方粉中增加α-乳白蛋白，可以改善婴幼儿睡眠质量并减少婴儿啼哭时间，从保证了宝宝在夜晚睡眠中大脑的发育和身体的生长。

二、奶粉优于牛奶特别之处

    配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近母乳；降低了矿物质含量，以减轻宝宝肾脏负担；另外还添加了维生素和其他成分，使之更接近于母乳。

牛奶目前被认为是蛋白质、铁和钙的基本来源，但对于幼小的宝宝来说它也有不完美之处，因为牛奶中富含的矿物质可能会加重宝宝的代谢负担。另外，它还会引起镁的缺乏。 牛奶会使有些宝宝产生过敏反应，如腹泻、呕吐等症状。而牛奶中的乳清蛋白只占其总蛋白的20%左右，绝大多数蛋白质为酪蛋白。所以如果妈妈母乳不足时，就要用配方奶来代替母乳。

三、给宝宝添加奶粉的量

 这个阶段的宝宝，每天喝1~2次配方奶就足够了，可以在任意时间段添加，量的多少要根据妈妈的乳汁多少、食物添加比例和宝宝的饭量来定。 

                                               北京营养师俱乐部

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