加载中…健康宝宝，科学喂养，妈妈有妙招！
(2013-01-11 20:54:32)
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科学喂养奶粉营养选购奶粉冲泡奶粉保存奶粉健康 |
分类： 健康管理师 |
宝宝降临，全家幸福，父母兴奋不已，看着宝宝一天一天长大，母亲的奶水不足以满足宝宝的生长需要，添加辅食——奶粉成了父母的首选。
现在琳琅满目的奶粉市场让妈妈们看花了眼，如何喂养宝宝健康、营养的奶粉成了妈妈的必修课。作为妈妈的你，了解奶粉的营养成分吗？知道怎样选择才能买到好奶粉？奶粉带回家，如何为宝宝把好关呢？如何冲泡并储存奶粉？
做一个合格的好妈妈，让我们一一来做到！
一、奶粉的五大营养成份！
1、蛋白质：供给机体营养。
2、脂肪：供给机体营养及能量，提供牛奶浓香。
3、糖类：奶粉中含乳糖，能促进人体肠道内有益菌的成长，抑制肠内异常发酵，有利肠道健康。
4、矿物质：包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等，这些物质俗称二价矿物质。二价矿物质是人体不可缺少的营养物质，其中钙、锌等微量元素，是婴幼儿成长中较为关键的营养物质。
5、维生素：包含各种维生素，促进生长发育和机体代谢。
二、爱子心切的妈妈们如何选购好奶粉？
首先，成分要接近母乳。母乳中的蛋白质主要有乳清蛋白和酪蛋白两种，其中乳清蛋白进入胃中与胃液相互作用，凝固成鲜嫩而细小的颗粒状乳块，吸收效率更高。婴幼儿奶粉中最优的蛋白质比例应该接近母乳水平。
其次，要闻气味。奶粉应是带有轻淡的乳香气。脂肪的氧化味，是奶粉中的不饱和脂肪酸氧化所致，陈腐气味和褐变，则是奶粉受潮所致。
再次，要看奶粉的溶解速度。质量好的奶粉，冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色；质量差的奶粉，则不易被冲开；淀粉含量较高的奶粉冲调后呈糨糊状，甚至有的还有很多气泡。
此外，选购奶粉品牌时，大品牌，质量有保证。
三、奶粉买回家，如何鉴别优劣？
（1）买完奶粉回家后先不要冲泡，用手搓捏奶粉，如果手感细腻、颗粒均匀细小，无结块，就可以判断该款奶粉加工工艺和奶质很好。
（2）拿一小袋奶粉冲泡，溶解速度越慢越好，说明奶质浓厚。
（3）好的奶粉应该是乳黄、蛋黄且无杂质，大家所认为的乳白色并发光泽的奶粉反而是劣质奶粉。
（4）用嘴尝一点奶粉，口感细腻、粘牙的是优质奶粉，或者用手捏住奶粉外包装搓有尖锐吱吱声音的是优质奶粉，而且是葡萄糖含量很高的奶粉。
四、科学方法冲泡奶粉，解读妈妈们的误区！？
误区1
冲配方奶粉我们提倡用自来水。目前家庭用自来水大都经过了水厂的处理，质量符合标准，自来水煮沸后，放凉至40℃左右，再用来冲奶粉就可以了。矿泉水由于本身矿物质含量比较多，且复杂。婴儿肠胃消化功能还不健全，磷酸盐、磷酸钙过多，会引发消化不良和便秘。
误区2
个别爸妈放奶粉的数量很随意，冲调用水量也或多或少，不讲究调配浓度。这种做法也是不妥当的。我们还是应该参照奶粉外包装上印的参考数据调配比较合适，冲一次就能吃完的量。当然，不同月龄宝宝之间是有个性差异的，还应当根据自家宝宝的特点作适当调整。
误区3
大多人认为用热水冲奶粉可以更好的把奶粉溶于水，这样也会减少“挂壁”现象，其实，用热水冲奶粉会把奶粉的蛋白质给破坏掉，这样营养物质就减少了，反而成了累赘，这些被破坏的蛋白质不能被排出的话，容易形成结石。因为在冲奶粉的时候，尽量用温水，然后伴随搅拌，这样溶解也较容易，营养也不会被破坏掉，更容易被宝宝吸收。
五、这餐宝宝吃饱了，如何保持奶粉新鲜如初？
1、奶粉开封后，不宜存放冰箱中，因为冰箱内外的温差和湿度差别容易造成婴儿奶粉潮解，婴儿喝后，很容易造成拉肚子等不良问题，盖紧塑料盖或扎紧袋口置于避光、阴凉、干燥处即可；
2、奶粉开袋后，最好存于洁净的奶粉罐内；保持奶粉的新鲜品质，
3、清洁奶粉罐勿用水洗，保持干燥；
4、奶粉开封后要遵循使用时间的规定,开封后超过一月应丢弃不用；
做一个懂得孩子需要的妈妈，为孩子选择时不再盲从，有妙招的妈妈，宝宝健康茁壮成长！
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