母乳到食物过渡期《幼儿》
幼儿期是1岁-3岁时间是
那么这个时候是带着婴儿般的发育特点、大人般的营养需求 所以不影响到幼儿消化吸收
又不缺少营养的满足做到刚刚好是需要不断的完善才是重要做的事情。
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母乳-牛乳
这个时期幼儿虽然是已经添加辅食但是因为母乳还是一部分营养素的来源而且生长钙的需要不断的所以母乳还是良好的来源如果泌乳量少或者是不能母乳应该选择选择幼儿奶粉而不选择牛奶,因为幼儿肝脏、肾脏发育未完善加上牛奶蛋白质含量高,如果实在条件有限选择牛奶稀择一下再喂养幼儿时期结束时逐步过渡到牛奶以及奶制品。
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软食-固体食物
幼儿时1岁开始长第一颗上下牙、1.5岁时出尖牙到2.5岁半全部牙20颗牙,所以烹调方式;单独加工烹调应将食物切碎猪栏、易于咀嚼、易吞咽、易消化,完全去除皮、骨、刺、核等如坚果等食物应该磨碎打成泥糊状喂养,为了营养满足多选择米、绿叶蔬菜、黄红水果、鱼、海鱼、肝泥、瘦肉等的食物先是从米汤-菜汁-菜泥-果泥-软烂到幼末固体物等程序逐步过度又不缺营养,而且多选择蒸、煮、顿、煨等方法。
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饮食习惯要继续
养成良好饮食习惯虽然要添加辅食开始但是在幼儿进一步养成好习惯的佳期,整个婴儿期是从用手爪到用勺子整个调整协调度但是接下来要在定时、定量有规律的,一日应该5-6次餐,一天进主餐三次上下两餐之间次各加一次软的水果等零食等,这个时候一定是让婴儿进餐时专注不边玩边吃、定时进餐、跟大人同时进餐、最好家人以身作则;不让孩子不挑食、偏食,给孩子营造良好进餐环境;教育幼儿用勺子、筷子,安静愉悦、温度、光线适宜地点固定,不随时更换地方与时间等。
卫生消毒要持续
这是幼儿虽然大一点但他整个免疫力还是薄弱的所以避免细菌、寄生虫、病毒的感染,用的容器、工具彻底消毒、逐渐培养幼儿餐前餐后洗手的习惯。
零食、活动要合理
选择零食最好选一些健康有营养的食物做为零,选果泥、乳制品等不喝含糖饮料、果糖、等避免能量过剩引起肥胖、多做一些户外活动摄取维生素D,还可以提高幼儿新陈代谢,预防肥胖。
饮水足量观念对
婴儿的时候一般因为母乳完全可以满足了幼儿所需的水但幼儿的不断发育水分需要增加数倍,那水是我们人体必不可少的营养物质、人体结构、代谢和功能的必要的条件。所以一天除了食物的水分之外摄入600毫升-1000毫升的水。
参考文献;中国居民膳食指南-营养学会
中国公共营养师二级
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