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杭州卤鸭————2013-07-19

(2013-07-19 21:08:25)
分类: 厨房

0600 醒,晨敲揉腹。昨天9点下场,打完,洗澡吃饭,回来的路上我实在有点困。与小周

       说好,今天七点出发,带上早饭,八点下场。0630,小周起来后说嗓子干渴,今天要

       休息了。昨天打球小周说恶心头晕,下午回来要给他刮痧,他说好多了,就没刮。

0740 早饭在家吃了,出门,我去观唐练习场。我以为小周会在最后说那我们一起去练球吧!

       没等到这句话,我只好一个人出门

       今天多云,不是很热,我从60度到一号木,每根杆5个球,然后休息。再每根杆五个

       球,再休息,共练习了180个球。有收获!

 

1230, 回来,小周已经在金木湘点好饭菜。

       收到初中同学的短信,他以为我在杭州商学院,同学的名字我已经想不起来更对不上人。

       1982年初中毕业,到现在31年。我只参加过半次大学同学会。高中,初中的都没参加。半

       次,是因为大学同学把电话打给了老周,于是,过去参加了快结束的同学会晚宴。

1430, 拖地。《古文观止》。超市,准备晚上的菜。

 

1830,与老周两个人的晚饭,小周探惠。卤鸭,鸭汤笋干冬瓜,肉末酸豇豆,生菜蘸酱。

      老周说卤鸭好吃。超市的鸭腿价格不到猪肉的一半,是排骨的四分之一。鸭腿水冲洗

      后,入锅加入生姜,桂皮,辣椒,黄酒,煮开5分钟,小火焖20分钟,把多余的鸭汤倒出

      烧冬瓜,锅中加入老抽,糖,小火,汤基本收干。取出鸭腿待冷后切块,再把收干的卤

      倒在鸭肉上,撒上香葱。鸭肉不能煮得过熟,否则不香,而且切块不成形装盘不好看。

1945,《古文观止》,日记

2120, 晚敲揉腹

2250,读经,祷告,晚安

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