汪氏小饼

2024-07-19 15:41:17
标签: 杂谈

----2020.2.16

彻底失败,做了一个春节的面食,终于告一段落,歇了。

 

主料:面粉、水、猪肉、白萝卜丝

调味料:盐、葱花

两种配方:猪肉+白萝卜丝+白胡椒(+孜然粉?);昨天的包子馅儿料,+稀面

先煎成薄饼,再油炸?

经验值:要很咸,才比较香

要点在面的稀稠浓度上,面似乎要能挂在手上

 

 

 

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