----2020.2.16
彻底失败,做了一个春节的面食,终于告一段落,歇了。
主料:面粉、水、猪肉、白萝卜丝
调味料:盐、葱花
两种配方:猪肉+白萝卜丝+白胡椒(+孜然粉?);昨天的包子馅儿料,+稀面
先煎成薄饼,再油炸?
经验值:要很咸,才比较香
要点在面的稀稠浓度上,面似乎要能挂在手上
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汪氏小饼
----2020.2.16
彻底失败,做了一个春节的面食,终于告一段落,歇了。
主料:面粉、水、猪肉、白萝卜丝
调味料:盐、葱花
两种配方:猪肉+白萝卜丝+白胡椒(+孜然粉?);昨天的包子馅儿料,+稀面
先煎成薄饼,再油炸?
经验值:要很咸,才比较香
要点在面的稀稠浓度上,面似乎要能挂在手上