德国虽不以美食著称，精致的餐具与厨具却五花八门，应有尽有。前两天曾经给大家介绍过有着现代艺术风格的椒盐瓶（参见：盐与胡椒的爱恋），今天再给大家介绍一下德国厨房里会经常与椒盐瓶配合使用的鸡蛋架。

德国人喜欢吃糖心儿的水煮蛋（就是蛋白已熟，蛋黄还有些流质），所以他们吃水煮蛋需要专门的蛋架，鸡蛋皮只去掉头上的一点，然后在鸡蛋上撒上盐和胡椒，用小勺挖着吃。如果出差或旅游到德国，早餐桌上看见水煮蛋，千万要记得不要用手剥皮直接整个拿着吃，不然一口咬下去，蛋黄会流的到处都是，就狼狈了。

因为在德国的早餐桌上，水煮蛋几乎是必备的一项食材，也因此鸡蛋架就跟刀叉餐盘一样，在餐桌饰品区是一个重要项目，各种材质的、颜色、设计一应俱全。

http://s8/bmiddle/b18c99eagd3a1660e75f7&690

不过，我最喜欢的鸡蛋架，是这个出自东德时期（1949–1990年）的公鸡造型蛋架，童趣十足的它是许多家庭早餐桌上的日常用品，颜色鲜艳，非常可爱，现在无论在商店或是二手市场上能见得到这个复古蛋架的踪影，很多人看了，仍会发出“啊，我小时候就用过这个……”的怀念之意。

塑料是60、70年代的大量产物，那些70年代的老东西大量以塑料材质制造。从现在的眼光看起来，那个年代的塑料制品就呈现出一种既复古又摩登的气息。