俗话说“人靠衣裳，马靠鞍”，那么甜点呢？

前两天曾经提到过，德国人对厨具及餐具都非常讲究。下午茶是嗜甜的德国人惬意的慢享时光，精美的甜点当然得用精致的餐具来配喽。对于重视文化传统的德国人来讲，“古董餐具”自然更备受推崇。其实欧洲的国家虽然在很多方面不尽相同，但是在文化传统的保护上，却都出奇的一致。开句玩笑，如果你到欧洲人家里去做客，赞美一切主人家的“老”东西，一定会让主人心花怒放。当然有一样除外，不能夸“老”的，那就是他的夫人。

又要到周末了，一起来分享一下今天下午茶的餐点吧。

http://s1/mw690/b18c99eagd384b68b3d10&690

今天红绿相间的开心果蛋糕，融和了杏仁糖霜和开心果的好滋味。

与之相配的是1948 ～ 1949 时德国巴伐利亚 Konigl. rp. Tettau 瓷器厂出品的咖啡杯盘组，那时德国还是在俄国，英国和美国分别占领的时期，所以有 US Zone 的印记。

开心果中和了杏仁糖霜的甜度，不过那一丝草莓酱又将味蕾拉回杏仁味了，而且用着60多年历史的老盘子，甜点中又多了那么一点点时光的味道，不禁让人回味无穷。