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《酥粒麦芬》据说这是最经典的配方

(2017-01-10 10:04:21)
标签:

她们的厨房

花事了

美食

酥粒麦芬

分类: 她们的厨房视频


《酥粒麦芬》据说这是最经典的配方

也许会落空

也许会不同

也许这庸庸碌碌的世界你不懂

生命中所有的路口

绝不是尽头


《酥粒麦芬》据说这是最经典的配方

我们一生扮演着两个角色,一个摸爬滚打浑浑噩噩当下度日,一个与梦为伴披襟斩棘闯荡江湖,大多数人活出了第一种自我,只有那1/100的你,铤而走险。

有人不懂你,没关系。我懂。

王家卫说《摆渡人》是喜剧嘉年华,冬天寒夜里的一杯酒,让你一路的走下去。这杯酒,我先干为敬,谢谢你,陪我度过这个冬夜以及当下真实的滚烫人生。

或笑或哭,或悲或喜,我就是那个渺小的哭了六七八九次的观众之一,我知道,一定有很多人如同我一般,喜欢它,不忍散场。

从我认识你的那一刻开始,你就是那个特别的存在啊。不必为众人身份上的认同感而改变自己,无需为所谓的共鸣而放弃你纯粹的初衷,十年,摇摇晃晃杯盏之间,世人谁能感同你的身受?你是陈末,刀山火海任你摆平;你是管春,扮酷装傻爱人疯癫;你是小玉,声嘶力竭无所畏惧;你是他/她们的摆渡人,朗读者,拖家带口,却又孤独的无力解救自己。

你曾写到,在杭州书店遇见的那个女孩,抽泣着说:你看你,头发都白了,应该死得很快,说明时间不多了啊……

你看你,动不动抢救,一天二十七颗药,还怎么活到我站在你面前的那一天啊。那时的我,定是又哭又笑,眼含热泪。

我这前半辈子的青春都是为了赴你这一场约定。


第一句在等前奏。
半满的酒杯在等另一杯。
从几点等到几点。
早睡的人什么都不用等。
睡眠本身在等一切。
睡不着,恍如永远到不了。


电影《摆渡人》感



《酥粒麦芬》据说这是最经典的配方


食材
                                                        
黄油62g
鸡蛋62g
牛奶62g
细砂糖62g
低筋面粉155g
泡打粉4g
莓果80-120g(树莓x蓝莓)

金宝酥粒
低筋面粉25g
杏仁粉25g
无盐黄油25g
细砂糖25g

制作方法:
《酥粒麦芬》据说这是最经典的配方1.准备食材

《酥粒麦芬》据说这是最经典的配方2.准备金宝酥粒食材,黄油需冷冻状态

《酥粒麦芬》据说这是最经典的配方3.快速搓揉成松散的颗粒状,冷冻备用(过程中尽量保持低温避免手温融化黄油)

《酥粒麦芬》据说这是最经典的配方4.蛋糕体中的黄油打发

《酥粒麦芬》据说这是最经典的配方5.分次加入细砂糖,继续打发

《酥粒麦芬》据说这是最经典的配方6.分次加入蛋液,继续打发(每次确认液体与黄油充分融合后再加入下一次)

《酥粒麦芬》据说这是最经典的配方7.过筛入面粉+泡打粉

《酥粒麦芬》据说这是最经典的配方8.翻拌均匀

《酥粒麦芬》据说这是最经典的配方9.分次少量的加入牛奶,翻拌均匀(每次确认液体与混合物充分融合后再加入下一次)

《酥粒麦芬》据说这是最经典的配方10.加入莓果,拌匀

《酥粒麦芬》据说这是最经典的配方11.蛋糕糊盛入杯子蛋糕模具中

《酥粒麦芬》据说这是最经典的配方12.提前制作好的金宝酥粒撒在最上方

《酥粒麦芬》据说这是最经典的配方

13.烤箱180度 25分钟左右,出炉即可食用




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