▲想起小时候吃的粽子，不是奶奶家的，就是阿姨家的...记忆里我妈没包过

奶奶是老新疆人，在我家刚去新疆时常常照顾我们，过节也总会有好吃的送来。还记得有天放学我割了麦子草送到奶奶家，家门是锁的我就把捆扎好的草藏在了渠道里，还在门口留了字。那时，大概是八九岁。一晃，这么多年过去了。就记得一句话：将心比心。你真心对别人好，她也会记得。希望奶奶长命百岁，健康快乐。

 

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聊起奶奶是个悲伤的事，我们暂且说点儿别的。

 

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▲大概是五年前的夏秋季，接到了H姑娘的电话。她说，我妈妈走了。那时的我没有反应过来，走了是何意...停顿的片刻，我意识到这样的离开，是永远不再相见。自觉很无助，也无力帮她什么，连最简单的陪伴都无法给予。

姑娘，我们是不是有十年未曾见过。

后来的这五年，她结婚，当了母亲有了一个可爱的姑娘。曾经妈妈的角色在她身上延续，新生命的接力为生活带来崭新的渴望。我希望每一个应有家人陪伴的日子，你都可以很快乐。

端午了，想起了你。我的姑娘，记得吃粽子噢！

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▲我对粽子的要求就一个：甜的（非咸味）

各种猪肉、蛋黄、火腿、什么金贵食材，都不如沾白糖吃的甜粽子。心理上没有办法儿接受，所以吃这事儿，您觉得怎么好吃怎么来，无需太刻板非得一模一样。

这款谷物迷你粽，我纯玩，自个儿吃。红米、红豆、鲜玉米粒，比较常见的食材，营养价值和色彩搭配更显而易见。如果你家有颜值控的小朋友，可以做来试试嘛，我超爱玉米口味噢！

 

【谷物迷你粽】

食材|

糯米|500g

红米|100g

红豆|100g

鲜玉米|200g

冷水|适量（浸泡以上食材）

粽叶|适量

捆绳|适量

白糖|适量（食用时沾取）

 

制作方法|

1.将糯米、红米、红豆加入足量的清水浸泡隔夜，鲜玉米粒取颗粒后洗净备用

2.包裹粽子需要的粽叶与捆绳也需要在水中充分浸泡后洗净

3.取适量糯米与鲜玉米粒混合（比例没有固定，这里大约是8：1左右）

4.红米与糯米口味的食材也同样混合；红豆与糯米也同样混合

5.开始包粽子：取一片粽叶，如图向上对折与纵面垂直

6.再次顺势向上对折，注意留边（红色标记）这样糯米才不会漏下去噢

7.折叠好的三角包里装入食材，大约8分满

（如果是新手8分满就好，包粽子高手很熟练可以装满哈）

8.粽叶尾部顺势折叠过来... 包起来不会有糯米漏出就好

（丑点儿也没关系，能包住就好）

9.用捆绳缠绕捆扎结实

10.装好的粽子不煮时可以冷冻存放，食用时直接取出无需化冻入水中煮熟

（两口一个的迷你小粽子大约煮60-90分钟左右）