【香菇鸡肉粥】奔腾IH电饭煲试用

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【香菇鸡肉粥】花事了的厨房手记 |
分类: 厨房手记米面主食 |
第一次接触“IH电饭煲”很高科技的感觉,时代在进步电饭煲也在进步。我家现在用的电饭煲只具备标准煮、快煮、精华煮三个选项,至于养生粥、煲仔饭、营养蒸、蛋糕、面条等功能都是高科技的产物,不过咱也要跟上时代的脚步,用一用这高逼格的电饭煲!
“IH”是什么意思?
IH是一种电磁技术,可以带来多方位的持续加热,加热面积更广泛全方位的进行内胆发热,内壁空间内的360度热循环,烹煮的食物口感更均匀。
这项高科技高明在有一个超能力的金刚厚釜内胆,内胆葱金色不粘图层、磨砂层、合金导热层一直到金刚发热层。内胆为圆形底部,仿土灶锅,进行能吃到一碗柴火焖煮的白饭也不是苦难之事!
当你看到这儿时便知道这款高科技的电饭煲来自“奔腾”出品。智能化的天幕操控面板,全面的电子功能选择菜单,还可以实时的显示烹饪所剩余时间,就连一碗简单的白饭,也可以做出三种不同口感的米粒。粥类的预约、煲仔饭、蒸煮、煲汤均可实现多功能化,满足不同人群的需求。
在冬日一碗好喝的粥,养胃暖身,两三碗下肚才觉得踏实。香菇鸡肉粥是我家最受欢迎的粥饭,久煮软糯香味浓郁,肠胃不好的人儿要多喝粥,百变粥饭要换着花样儿来做,味蕾也要尝尝新鲜的滋味。
【香菇鸡肉粥】2-4人份
原料|
大米100g、香菇4颗、鸡胸肉1块、青菜一棵、盐3g
做法|
1.准备所需原材料
2.大米淘洗干净后放入电饭煲中,倒入适量清水
3.选择养生粥功能,耗时2小时
4.煮好后的白粥如图
5.准备好所需配菜:香菇、鸡肉、青菜切丝
6.在锅中倒入鸡胸肉和香菇丝,青菜丝出锅前再倒入
7.继续保温功能焖10-15分钟,盐调味即可出锅食用
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