加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

#寻味京城#神秘地下餐厅里的港式风味

(2016-01-25 10:11:27)
标签:

新旺茶餐厅

港式风味

地下餐厅

分类: 厨房手记行走的美食

#寻味京城#神秘地下餐厅里的港式风味

#寻味京城#神秘地下餐厅里的港式风味



西大望路有家新旺港式茶餐厅,特别的是,入口在上餐厅开在地下!

让我想起了张涛的【地下铁】,莫名的熟悉感,备至温暖。


那些你愿意推门而入第二次的餐厅,必有所钟情之处。地下情节,笼罩着一层神秘感,你只是匆匆路过店外,却不知神秘地带早已客满为患。


小熊曾在博客里提过新旺茶餐厅,对此有较高的评价,而今分店开到了北京,必定是要去一探究竟的!港式茶餐厅的诞生源于香港粤菜结合西式快餐厅的经营模式,有时令特色的主打菜肴,休闲必备的茶水小点,时尚低调的装修设计感,无一不彰显着香港文化的底蕴。



#寻味京城#神秘地下餐厅里的港式风味


一月底的北京冷得彻骨,朋友们约着来新旺聚会,吃喝玩乐找温暖。


推门后被橱窗里的各式面包吸引,品类太多一时说不好选哪款,面包可以打包走作下午茶,或是夜晚加班后的餐补。最有名气的属菠萝油和地瓜包,椰蓉卷味道也不错,值得品尝。



#寻味京城#神秘地下餐厅里的港式风味

#寻味京城#神秘地下餐厅里的港式风味

红薯包|强烈推荐

不仅能吃到面包,还能吃到红薯,一次享受两种食物的感觉,很是满足,面包表皮有可可粉的装饰,仿真效果极高,若是不切开卖真以为红薯混进了面包堆里。如果要品尝爆款面包,尽量早些去,赶上周末下午茶的时间可能会早早售光。



#寻味京城#神秘地下餐厅里的港式风味


一楼的红砖墙顺着楼梯走下来是一面涂白的装饰墙,挂着极具特色的照片。再次推门后,才正式进入到了这家地下餐厅。图中捕捉到两位年轻的男士用餐结束离开时的场景。




就餐环境|

暖色调的灯光,用餐区大致划分为三个大块区域:包间、商务休闲、快餐等,至于座次的选择食客可以随心所欲,不用拘谨。无论是商务洽谈、娱乐聚会还是家庭团圆饭这里都有合适的就餐区域供你选择。



#寻味京城#神秘地下餐厅里的港式风味

#寻味京城#神秘地下餐厅里的港式风味

#寻味京城#神秘地下餐厅里的港式风味

#寻味京城#神秘地下餐厅里的港式风味

#寻味京城#神秘地下餐厅里的港式风味


过了午餐点,这里是下午茶时光,显得格外安静,有位女士在读书笔记,男士似乎约了朋友一同而来。这里提供下午餐点茶水,有套餐也可单选,也有低至4-5折的团购。




食物味蕾|

北京的这家【新旺茶餐厅】在美食评选APP里食客给出了8.9分的高评价(平均分),能在CBD商圈里跻身高品质的餐厅,吃的地道和舒服至关重要。


这不,朋友们约着一起来尝尝鲜,前不久霏霏姐为了回味一顿香港风味搭着飞机说走就走,这土豪的果断不是一般人都能做到的。有了新旺茶餐厅,咱以后不用飞外地也能品尝港式美味了。


#寻味京城#神秘地下餐厅里的港式风味


相机和手机是我们这群吃货必备的工具,去哪儿吃都扛着,这叫专业的态度!



我们点的菜单如下:

咖喱鱼头煲(朋友们评价不错,我没敢吃...毕竟是脑袋吃它是件很可怕的事儿)

剁椒鱼头(盘底铺了粉丝香味一点儿都没有浪费)

香芋煮丝瓜(没有吃到等,我去夹筷子时已经空了)

椒麻卤味手撕牛肉(我喜欢的辛辣口味)

葱香豉油大花豆(小小一碟,花豆入口很软糯)

肉碎煮粉丝 (来碗白饭是标配)

原汁猪手 (强烈推荐)

椒麻上汤鸡(略重口味)

红烧猪软骨(强烈推荐)

风味无骨凤爪(洋葱洋葱...怪我眼神不好只吃到洋葱,不过拌洋葱口味也不错)

咖喱牛筋腩(强烈推荐)

烧味拼盘(叉烧很入味)

烧鹅(个人喜欢脆脆的皮)

卤味拼盘(喜欢金钱肚、牛腱肉)

老式香港混酱肠粉(酱汁口味很特别)

榴莲鸡煲(暖冬新上市)



#寻味京城#神秘地下餐厅里的港式风味

#寻味京城#神秘地下餐厅里的港式风味

榴莲鸡煲|

菜品端上桌时大块的榴莲肉在顶部,加热后慢慢融化覆盖在鸡肉上,香味飘得太美,一束香菜在最上方为了拍照,临时取了,这可能就是榴莲与香菜的融合吧,两种食材的碰撞估摸着有人挚爱有人避不可及,但总是要尝试过后才能确定是否符合你的胃口,不是么!比如,今年的我喜欢上了榴莲这个怪物,自然是超爱这代菜品了!



#寻味京城#神秘地下餐厅里的港式风味

#寻味京城#神秘地下餐厅里的港式风味

#寻味京城#神秘地下餐厅里的港式风味

椒麻上汤鸡|

难得在港式餐厅吃到略重口的菜肴,有米椒的辛辣,藤椒的香麻,都说港式茶餐厅里处处透漏着香港文化底蕴,川菜料理中的标志性食材也融入了港式风味,鸡肉嫩滑,入口有滋亦有味!



#寻味京城#神秘地下餐厅里的港式风味

卤味拼盘|

去哪儿吃饭这卤味拼盘定是少不了的,中式菜肴里的酱汁味道浓重,茶餐厅的卤味淡而不寡,吃到最后这是只剩一根香菜的空盘。



#寻味京城#神秘地下餐厅里的港式风味

#寻味京城#神秘地下餐厅里的港式风味

烧味拼|

独爱烧鹅单点就可以,若是想每款特色烧味都很想尝尝推荐你点拼盘。


#寻味京城#神秘地下餐厅里的港式风味

剁椒鱼头|

盘底的粉丝是亮点,以后家里蒸鱼绝对可以效仿。个人觉得辛辣度一般,比起川菜口味温和许多。



#寻味京城#神秘地下餐厅里的港式风味

#寻味京城#神秘地下餐厅里的港式风味

椒麻卤味手撕牛肉|

牛肉经卤煮后手撕成细条,再加以秘制调味汁拌食,这是第二道带有川味特色的菜品,又一次食物味蕾的融合!



#寻味京城#神秘地下餐厅里的港式风味

风味无骨凤爪|

我真的是只吃到了洋葱,看图里为何有这么多凤爪,一定是我下手太慢,错过了美味。洋葱,又名皮牙子,生拌我是很喜欢的,在新疆红椒、绿椒、洋葱切丝后凉拌,入口清爽很适合作夏季开胃菜。



#寻味京城#神秘地下餐厅里的港式风味

菠萝包|

最有名气的菠萝包要放在最后,端上一大盘面包后抢着就要了它,上层金黄色酥皮的口感太酥脆了,掉渣的脆皮和柔软的面包,若赶上饭点儿光吃这面包,消灭五六个的量绝不在话下。




合影一张,大家随意感受!

#寻味京城#神秘地下餐厅里的港式风味


餐厅推出了年夜饭预订活动,若是有需求,大家可以提前电话预约,能择个吉日!

【新旺茶餐厅】

地址:朝阳区西大望路1号温特莱中心A座-L101号商铺(光华路口)

电话: 010-56500683

交通:近地铁大望路站,1号线和14号线都可以到达



你可以在【这里】找到我

新浪微博:花事了的厨房手记

新浪博客:花事了的厨房手记

微信公众号:花事了的厨房手记

 

手机端观看,请扫描二维码添加好友关注!

#寻味京城#神秘地下餐厅里的港式风味

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有