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秋天养颜好食方【红烧猪蹄】
(2012-10-31 17:03:29)
标签：
美容养颜食疗红烧猪蹄秋天干燥霜降 |
分类： 食疗 |
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我有一位非常要好朋友，她是善良又心细的人。在我母亲病重时，她常常打电话安慰我，给予我精神上的最大帮助。还时常为我做点好吃的送给我，让我补补身子。当时照顾母亲，一照顾就是一个月，最关键是我常常夜里不能入睡，因为要陪着病中的母亲。由于过度熬夜劳心，脸上不仅无光泽而且眼角边还增添了不少的皱纹。为此她为我做了一道“红烧猪蹄”送给我吃，本来没味口的我，一见红里透亮的“红烧猪蹄”食欲大增，心情也好了很多，当吃到第一口红烧猪蹄时，那味浓纯香，肥而不腻，回味无穷！吃了她做的红烧猪蹄后，我的脸色比原来大有改观，皮肤不仅增加了弹性，而且光亮红润、娇嫩细致了许多！后来我自己在网上找做红烧肉的方法，可做了几次味道、颜色都不理想。她得知此事后，立即到我家下厨，亲手教我做这道“红烧猪蹄”。这又健康又营养、又美味又养颜的“红烧猪蹄”美容养颜良方，定得与大家一起分享啊！
眼下是二十四节气中的霜降，天气时有反复，人体逐渐感觉季节的肃杀和萧瑟。霜降也是秋季的最后一个节气，霜降的到来，意味着大地将产生初霜的现象，标志天气开始转为寒冷。在生活起居上，人们在此时节除了注意防寒保暖以外，还要继续防秋燥。因为秋天天气干燥，空气湿度偏低，皮肤很容易缺水。所以你的脸部常会出现紧绷绷的感觉。要想改变这种面部状况，除了天天多饮水外，还要在饮食上加了调理。猪蹄就可以改善你干燥的皮肤，它是一种廉价的美容食品。猪蹄中含有丰富的大分子胶原蛋白质，对皮肤具有特殊的营养作用，它可以促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪趋，增强皮肤的韧性，增加皮肤的弹性，使你的皮肤变得更加娇嫩细致、光亮洁白、中润饱满、平整光滑。
在此感谢我这位知心朋友，教会学会美容养颜食疗方法，不仅容颜得以改善，而且心情愉悦！有你这样的朋友我真幸福！
一、食材：生猪蹄2个剁成段，生姜葱拍成块，生抽酱油半斤(如果想颜色重点，就用老抽)、冰糖100g、料酒、花椒、大料、茴香、桂皮、香叶适量。
二、具体操作过程：
1.把猪蹄洗净后，从中间剁开后，再剁成段。
2.把凉水烧开后，将生猪蹄倒入锅中煮沸后，捞出锅盛行入盘中。
3.先把刚才煮沸的热汤倒掉，再把锅清洗干净后，加入凉水烧开，把前面煮沸的猪蹄倒入锅中。加生姜葱，加调料盒，倒入生抽（如下图中的生抽是新开启一瓶，倒入锅中后生抽瓶可对比一下，加足生抽，不再加盐）、冰糖、白酒后，加锅盖待锅茷出气开始定时20分钟。
4.打开锅盖盛出。
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