我们在上船第一天向餐厅主管提出申请，希望将我们的晚餐时间从晚8:30调整到下午6:00。第二天下午，房间服务员给我们送来一封信，是餐厅主管给我们的回复；他告知我们由于6:30的座位已经满员，无法调整我们的用餐时间，并就未能帮助我调整用餐时间表示歉意。那就只好8:30吃晚餐了。好在与我们同桌的高家父子三人，为人忠厚，古道热肠，与我们很谈得来，在将近半个月的时间里，天天与他们同桌用餐也是缘分。

第二天晚餐时，我们在服务员的推荐下点了一瓶新西兰红酒，报价US$60（船上不收现金，用与信用卡关联的船卡支付）折合人民币约390元。味道偏酸，感觉与中国的王朝、张裕、长城同价位红酒差不多。当天没有喝完的红酒，服务员会在瓶子上注明客人的房间号和姓名保存起来，以后晚餐时再继续喝。

第三天下午，我的手机收到银行发来的扣款短信，通知我的账户被扣款$111.8。我当时有点懵，昨天服务员说的很清楚，一瓶红酒60美元，今天却扣款111.8美元，多扣51.8美元，相差将近一倍，是算错账了还是要收开瓶费？为了得到确切的答案，我们在当天晚餐时向餐桌服务员咨询，她与柜台工作人员核对后告诉我，一瓶红酒就是60美元，没有发现任何问题。但是她无法解释银行扣款111.8美元的原因。

根据她的建议，我们到5层服务台去查阅消费对账单，这才明白多扣51.8美元的原因。原来，我们的船票里包含了餐费、房费等，没有包含服务费。船方每天要从每位游客的船卡中收取$12.95的基本服务费。我和老公前2天的服务费合计正好是$51.80。也就是说，在船上14天的旅程，我们一共需要支付$362.60的服务费。

餐厅的服务非常周到细致。在客人进入餐厅之前，已经将各位客人保存在餐厅的酒水对号入座地摆放在餐桌上。我们刚一落座，就按照我们的习惯送上热开水和中文菜单。每一位和游客走对面的服务员都主动为游客让路。对进入餐厅的游客说，祝你好胃口；对离开餐厅的游客，询问游客对当天菜品是否满意。

我们中国人的胃非常爱国，不适应天天吃西餐。偶尔吃一次，感觉很好吃。但是连着一个星期每天晚上吃西餐，再精美的西餐大菜也吃不动了。因此我们隔三差五地缺席晚上的西餐，到自助餐厅去吃些面条、菜汤、稀饭等，虽然明知这些食品比西餐便宜很多，不吃西餐也不退差价。没办法，我的胃口就是不接受天天吃西餐。

在14天航程的最后一天，餐厅举行了一些特殊的活动，以祝贺这次航程的圆满成功。

中午，自助餐厅制作了一个澳大利亚国旗形状的大蛋糕，放在餐厅门口。厨师长亲自为每位游客切蛋糕，希望游客再次光临游轮旅行。

晚上用餐过程中，餐厅的工作人员集合在Sapphire Dining Room中庭的楼梯上。餐厅主管代表所有厨师、服务员向游客表示感谢。他们合唱了一首歌曲，我虽然没听懂歌词，但是能够感觉到歌声中表达的热情和友好。

14天的航程导致我的体重增加不少，减肥压力山大。尽管如此，我还是感觉在游轮上当个吃货挺舒服的。