中午，我们五个同在一层楼办公的女教师，相约到李老师家去吃饭。由于这是春节后我们的第一次聚会，所以大家都很兴奋。

李老师在家里早早地做好准备。大家在一起，边吃边聊，非常高兴，也非常放松。

我们在座的这几位，都是南开大学商学院的教授，各自年龄不同、专业不同，经历不同，但是一个共同点是每位老师都会做饭，而且都有几个拿手好菜。例如，李老师做的红菜汤非常可口、烤制的果料面包香气扑鼻；于老师一显身手，不一会儿就做好了一盘色香味具佳的清蒸银雪鱼；我从家里带了一碗春节前蒸好的梅菜扣肉，遭到她们的共同表扬，我为此颇有成就感。

在邀请各位老师品尝梅菜扣肉时，我忽然联想到一件事情。每年硕士研究生毕业时，在他们的谢师宴上，我都要问他们一个相同的问题：你会做饭吗？

对于这个问题，无论男生女生，超过80%的同学回答说不会，不到20%的同学回答说会做简单的。再问那80%的回答不会的同学：为什么不学做饭呢？这次的回答五花八门，有的说忙着以前忙着学习、考研没有时间学做饭；有的说是没兴趣学做饭，而且现在服务业非常方便，想吃什么都可以买得到；有的说不值得花时间去做饭，如果用做饭的时间去搞科研、做项目，应该能早日出成就；有的说不用学，因为爸爸妈妈把所有家务都承包了。

我没有资格去评价各种理由，只是介绍我对这个事情的体会。

首先，我会做饭，而且有几个拿手好菜，经常得到儿子的好评。其次，在一定程度上可以说我喜欢做饭。前些年，凡有客人来我家用餐时，我喜欢露一手，我会按照不同客人的不同习惯、将各种食材凉热搭配、荤素搭配，加工成为各种颜色、各种口味的美味佳肴，当得到用餐客人的赞赏时，比我自己吃了还高兴，感到乐在其中。第三，对我而言，做饭并不是一种负担，而是一种生活方式。现在服务业比较发达，一个家庭即使没有厨房和炊具，也仍然不会饿肚子。但是我总感觉，一家人围着桌子，一边品尝热气腾腾的家常便饭，一边交流着一天工作生活中的见闻，这才有家的感觉。去餐厅，固然可以解决吃饭的问题，而且专业厨师做的菜肯定比家里做的好吃，但是没有家的气氛。

所以，尽管我工作忙，真正动手做饭的时间并不多，但是只要做就认真的做，绝不马虎和对付，为的就是享受做饭过程中的乐趣，为的就是通过做饭创造浓郁温馨的家庭氛围。

我想，今天参加聚会的几位老师也会赞同我的这个观点。从她们娴熟的厨艺、多彩的生活情趣中就可以印证这一点。