http://s8/bmiddle/af07336dgdd77a859abd7&690

 

 

 

    吃零食既是一种生活享受，在有些情况还可起到缓解紧张情绪、释放压力的作用。

 

    一提到零食，您是否马上就联想到肥胖、不健康、不应该吃的关键词呢？

 

 

    其实，零食是指非正餐时间所吃的各种食物，作为一日三餐之外的食物，可以补充摄入机体所需的能量和营养素，零食提供的能量和营养还是全天膳食营养摄入的一个组成部分。

 

    不过您想让零食，健康的补充您膳食的疏漏，小原则需注意：

 

 

 

   1、按需补充。

 

 

   根据个人身体情况及正餐摄入状况选择适合个人的零食，如果三餐能量摄入不足，可选这富含能量的零食加以补充，对于需要控制能量摄入的人，含糖或脂肪较多的食品属于限制选择的零食，应尽量少吃，如果三餐蔬果摄入不足，就多补充蔬果当零食，做到膳食平衡全面。

 

 

 

   2、择优补充。

 

 

  尽量避免一些高盐、高糖，膨化、蜜饯等加工工艺的零食。一般来说，选择营养价值高的零食如：坚果、奶制品、水果等一类来作为正餐之外最优价的营养素补充。

 

 

 

   3、适时补充。

 

 

   两餐之间或餐后2到3小时，最适宜的正餐时间是早餐6:30到8:30，午餐11:30到13:30,晚餐18:00到20:00.以不影响正餐食欲食量为宜，睡前半小时不宜再进食。

 

 

 

   4、控量补充。

 

 

   零食量的把控最难，不过尽量不要影响正餐，在同类食物中选择能量较低的，以免摄入能量过多，切记不可以偏代主，还是要以主餐为首选，分清主次。这里也需纠正因为是优价的食物而食超量的习惯， 

 

   合理有度，既可以提供一定能量和营养素，又让我们日常膳食结构非常的全面有趣味，是一种生活品质的象征，只因为您有一个好的原则遵守，享受健康生活不是您想象的很麻烦的讲究，是一种态度，一种习惯。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                 内容有参阅《中国居民膳食指南》

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

汤结晶

北京营养师俱乐部会员

新浪微博：瑜伽师-鱼加汤

邮箱：soulyoga@sina.cn